Nové recepty

Kuracie mäso a knedľa v recepte pre pomalý hrniec

Kuracie mäso a knedľa v recepte pre pomalý hrniec


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Populárne kura
  • Ľahké kura

Chutné jedlo, ktoré si nevyžaduje takmer žiadny čas na prípravu. Je to perfektné jedlo na zimné zahriatie.

Toto urobilo 8153 ľudí

PrísadyPorcie: 8

  • 4 filety z kuracích pŕs bez kože a kostí
  • 30 g masla
  • 2 (295 g) plechovky kondenzovanej smotany z kuracej polievky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na drobno
  • 2 (320 g) škatule zmiešajte s mliekom a vytvorte cesto roztrhané na kúsky

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 6 hodín› Pripravené za 6 hodín 15 minút

  1. Kura, maslo, polievku a cibuľu dajte do pomalého hrnca a zalejte dostatočným množstvom vody.
  2. Prikryte a varte 5 až 6 hodín na vysokej teplote. Asi 30 minút pred podávaním vložte roztrhané cesto do pomalého hrnca. Varíme, kým knedle nie sú v strede cesto.

Poznámka

Pri mixovaní koláča postupujte podľa pokynov v pakete.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(9513)

Recenzie v angličtine (6926)

Rýchlo a ľahko sa pripravuje a je veľmi chutný.-22. decembra 2011

Milujem to! Skvelé aj nasledujúci deň!-30. novembra 2014

Mnoho z týchto receptov na kura s pomalým sporákom je veľmi nevýrazných, ale tento bol fantastický.-3. augusta 2014


Zhrnutie receptu

  • 2 polievkové lyžice. Repkový olej, rozdelený
  • 8 (4 oz.) Kuracích stehien bez kostí a kože
  • 1 1/2 lyžičky kóšer soľ, delená
  • 1 lyžička čierne korenie, rozdelené
  • 2 (2 oz.) Mrkvy, rozpolené pozdĺžne a šikmo nakrájané (asi 1/2 šálky nakrájanej na plátky)
  • 2 (1-oz.) Stonkový zeler, šikmo nakrájaný (asi 3/4 šálky nakrájaného)
  • 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná (asi 1 šálka nakrájaná)
  • 1 1/4 šálky (asi 5 3/8 oz.) Univerzálnej múky, rozdelenej
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 1 1/4 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 šálka celého cmaru
  • 1 veľké vajíčko
  • 3 polievkové lyžice. Rozpustené nesolené maslo
  • 2 polievkové lyžice. Nakrájanú čerstvú pažítku a ďalšie na ozdobu
  • 2 polievkové lyžice. Nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať a viac na ozdobu

1 polievkovú lyžicu oleja zohrejte vo veľkej nepriľnavej panvici na stredne vysokú. Kuracie mäso rovnomerne ochutíme 3/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia. Ak je to potrebné, pracujeme v 2 dávkach, aby nedošlo k preplneniu, pridajte kuracie mäso na panvicu a raz otočte, až kým nebude z oboch strán pekne hnedé, asi 5 minút. Kura preneste do 6-litrového pomalého hrnca. Panvicu utrite.

Na panvici rozohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja. Pridajte mrkvu, zeler a cibuľu za častého miešania, kým zelenina nezmäkne, asi 8 minút. Pridajte 1/4 šálky múky a varte za stáleho miešania, kým nie je zelenina úplne obalená, asi 30 sekúnd. Pridajte kurací vývar a za stáleho miešania priveďte k varu za stáleho miešania asi 10 minút, kým sa mierne nezredukuje a nezhustne. Preneste zmes do pomalého hrnca a premiešajte, aby sa spojila s kuracím mäsom.

V strednej miske zmiešajte prášok do pečiva a zvyšný 1 pohár múky, 3/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia. V samostatnej miske zmiešajte cmar, vajíčko, rozpustené maslo, nakrájanú čerstvú pažítku a nasekanú čerstvú petržlenovú vňať. Zložte zmes cmaru do zmesi múky, kým sa cesto nespojí.

Cesto nakvapkajte na polievkové lyžice na kuraciu zmes, rozmiestnite čo najrovnomernejšie, asi 12 knedlíkov. Prikryte pokrievkou a varte NÍZKE, kým sa knedle neprepečú a polievka nezhustne a nie je bublinková, 5 až 6 hodín.

Vyberte kura z sporáka a rozdrvte ho na 2 vidličkách. Kura a knedle rovnomerne rozdelíme do 4 misiek. Ozdobte ďalšou posekanou čerstvou pažítkou a petržlenovou vňaťou.


Zhrnutie receptu

  • ¼ šálky vody alebo podľa potreby
  • 1 čajová lyžička hydinového korenia
  • soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 4 polovice kuracích pŕs bez kože a kostí
  • 1 (10,75 unce) môže kuracie vývar s nízkym obsahom sodíka, rozdelený
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na drobno
  • 3 mrkvy, nakrájané
  • 4 stonky zeleru, nakrájané
  • 2 lyžice masla
  • 1 (10,75 unce) môže kondenzovaný krém zo zelerovej polievky so zníženým obsahom tuku (ako je Campbell's®)
  • 1 (10,75 unce) môže kondenzovaná smotana z kuracej polievky so zníženým obsahom tuku (ako napríklad Campbell's Healthy Request)
  • ½ čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
  • 1 (10 uncí) balenie chladeného sušienkového cesta, roztrhaného na kúsky

V miske rozšľahajte vodu, korenie na hydinu, soľ a čierne korenie, pridajte kura do misky a obráťte na srsť.

Nalejte 1/2 kuracieho vývaru do pomalého hrnca a pridajte kuracie mäso a zmes na ochutenie hydiny. Cibuľu, mrkvu a zeler navrstvíme na kura. Zeleninu bodkujte maslom, zalejte zelerovou polievkou a kuracou polievkou a posypte rozmarínom.

Varte na vysokej teplote 3 1/2 až 4 1/2 hodiny. Vyberte kura z pomalého hrnca a dve vidličky nastrúhajte a vráťte do pomalého hrnca. Do kuracej zmesi pridajte kúsky sušienkového cesta. Varte na vysokej teplote 1 1/2 hodiny.


Toto je skutočne ľahký recept na kura od začiatku do konca. Pred zapnutím pomalého hrnca musíte urobiť niekoľko rýchlych krokov.

Aký druh kuracieho mäsa používate?

V tomto recepte používam vykostené kuracie prsia bez kože. Po pomalom varení sú chudé a krásne sa rozdrvia.

Určite by ste MOHLI použiť aj vykostené kuracie stehná, ale zvyčajne majú na úpravu viac tuku a tento recept skutočne nepotrebuje ďalší tuk, aby bol chutný. Ale áno, mohli by ste ich použiť, ak by ste chceli!

A áno, samozrejme, môžete použiť kura vykostené a potom vytiahnuť mäso z kosti …, ale prečo by ste chceli? ha!

Prečo recept hovorí o varení cibule v mikrovlnnej rúre?

Ok, takže prvým krokom v mojom recepte je cibuľa nakrájaná na kocky v mikrovlnnej rúre. Môžete to preskočiť, ak naozaj chcete, ale ja len rád nechám cibuľu trochu uvariť … zmäkčiť … pred vložením do pomalého hrnca.

Cibuľa v pomalom hrnci vždy nezmäkne a naozaj, SKUTOČNE nemám rád chrumkavú cibuľu v polievkach a dusených pokrmoch. Ich varenie v mikrovlnnej rúre teda spustí proces. Je to veľmi podobné, ako keby ste ich restovali a#8230 práve zmizlo to škrípanie!

Musíte používať konzervované sušienky?

Môžete si úplne pripraviť vlastné domáce sušienkové cesto a použiť ho v tomto receptúre. V tomto recepte rád používam konzervované sušienky, pretože šetria čas!

Akú zeleninu používate na kura a knedľu?

Mám rád kombináciu hrášku a mrkvy v kura a knedli, ale môžete úprimne použiť takmer akýkoľvek druh zeleniny, ktorý dávate prednosť!


Viac jednoduchých kuracích receptov, ktoré milujete

Ak milujete tento jednoduchý recept na kura, ale nie ste úplne pripravení popraskať dosku na krájanie, jednoducho ho pripnite na svoju obľúbenú tabuľu s nápadmi na ľahké predjedlo na Pintereste, aby ste ho neskôr našli rýchlo!


Ako uvariť kura a knedle v hrnci:

Postupujte podľa mojich jednoduchých pokynov a najlepšie kura a knedle! Toto budete chcieť mať v ponuke každý týždeň!

  1. Do pomalého hrnca pridajte na kocky nakrájané kura, mrkvu, zeler a cibuľu.
  2. Pridajte plechovku smotany na kura a plechovku krému zo zeleru. Tiež pridajte tymian a čierne korenie.
  3. Zalejeme plechovkou kuracieho vývaru a 1 šálkou vody. Zamiešajte.
  4. Nasaďte veko na pomalý hrniec a varte 4 hodiny pri VYSOKOM alebo 8 hodín pri NÍZKOM. (ČAKAJTE NA PRIDANIE ZISKOV)
  1. Po uplynutí času varenia. Nakrájajte 7 veľkých sušienok Pilsbury na štvrtiny, je to perfektné množstvo pre tento recept, akékoľvek ďalšie použite na iný účel.
  2. Do polievky vmiešame mrazený hrášok. Nakrájané sušienky pridajte na polievku a rovnomerne ich rozložte. Posypeme sušeným tymianom a čiernym korením.
  3. Nasaďte veko späť na pomalý hrniec a varte ešte 45 minút na vysokej teplote.
  4. Podávajte a užívajte si!

Prísady

  • 1 1/2 kila vykostených kuracích pŕs bez kože nakrájaných na 1-palcové kocky
  • 2 stredne veľké zlaté zemiaky Yukon, nakrájané na 1 palcové kúsky (asi 2 šálky)
  • 2 šálky mrkvy nakrájanej na dieťa a#160aleboق-palcové kusy lúpanej mrkvy
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky (asi 1 šálka)
  • 2 plechovky (10 1/2 unce) Campbell ’s ® kondenzovaná 98% beztuková smotana z kuracej polievky alebo Krém z kuracie polievky
  • 1 1/4 šálky vody
  • 1 polievková lyžica nasekaných čerstvých listov tymianu  alebo 1 čajová lyžička sušených listov tymianu, rozdrvených
  • 2 šálky zmesi na pečenie sušienok
  • 2/3 šálky mlieka
  • 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1/4 šálky strúhaného syra Cheddar

Metóda

Kuracie stehná po celej ploche ochutíme trochou soli a korenia. Olej zohrejte vo veľkej, nepriľnavej panvici na ťažkom základe na strednom ohni. Pridajte kuracie stehná kožou nadol a smažte 6-8 minút alebo do sýto zlatohnedej farby.

Kura otočte a smažte 2-3 minúty. Kura preložíme na tanier a odstavíme.

Zeleninu dajte do pomalého hrnca. Posypeme múkou a premiešame, aby sa obalilo. Pridajte kura a zalejte vývarom a ciderom. Vmiešajte horčicu. Prikryjeme a 4 a pol hodiny varíme na vysokej teplote.

Keď sa kastról varí asi 4 hodiny, urobte knedle. Múku, zápražku a šalviu zmiešajte vo veľkej mise. Ochutíme soľou a korením.

Vytvorte studňu a postupne zalejte tenkým prúdom 125 ml studenej vody, pomaly vnášajte suché prísady do kaluže vody a miešajte drevenou lyžicou, kým sa zmes nespojí v jemné, chrumkavé cesto.

Cesto vyklopíme na jemne pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme ho na 12 kúskov. Kúsky rozvaľkajte na guľky.

Odstráňte veko z pomalého hrnca a odstráňte všetok tuk, ktorý vystúpil na povrch. Knedle poukladáme na kastról a prikryjeme. Varíme 30 minút, alebo kým sa halušky nenafúknu.

Lyžicu kastróla a knedlí naberáme na taniere a podávame s dusenou kapustou, nastrúhanou kapustou alebo zelenými fazuľkami.

Tip na recept

Tento kastról môže byť podľa potreby vyrobený z kuracích stehien bez kosti a kože, ale vykostené stehná dodávajú extra chuť.

Aby ste v tomto recepte výrazne znížili kalórie a tuk, z polovice knedľového receptu urobte osem halušiek (dve menšie knedle na osobu).


Ako pripraviť kuracie knedle z crockpotu:

Uchovávame tento recept super ľahký a pohodlný, pretože všetci potrebujeme ľahké a pohodlné jedlo, nie?

Začnite s pár kilami kuracích pŕs (alebo stehien, ak chcete!) V pomalom hrnci.

Do pomalého hrnca pridajte cibuľu, cesnak a smotanu z kuracieho mäsa. Môj domáci krém z náhradky kuracej polievky môžete použiť, ak si nechcete kúpiť konzervované veci.

Zalejeme kuracím vývarom a všetko ochutíme korením na hydinu, petržlenovou vňaťou a korením. Pridajte trochu soli, ak ochutnávate domáci krém z kuracej polievky, ale ak používate konzervy, môžete ho pravdepodobne vynechať.

Všetko rýchlo premiešajte a prikryte pomalým hrncom.

Chcete variť na nízkej teplote asi 7 hodín alebo na vysokej teplote 3 hodiny.

Keď je kura pekné a mäkké a uvarené, pár vidličkami mäso nastrúhajte a poriadne premiešajte.

Otvorte plechovku sušienok a cesto natlačte na ploché kolieska. Ostrým nožom alebo vykrajovátkom na pizzu nakrájajte cesto na tenké prúžky a dajte ich do hrnca. Rýchlo premiešajte a potom hrniec prikryte a varte ďalšiu hodinu.

Po hodine by sušienky mali byť mäkké a nadýchané. Niektorým pomalým hrncom trvá varenie dlhšie ako iným, takže sa v závislosti od pomalého hrnca možno budete musieť trochu prispôsobiť.

To je všetko! Podávame vo veľkej mise alebo na kope zemiakovej kaše. Tak či onak, tieto kura a knedle sú také dobré!

Ďalšie recepty na crockpot, ktoré môžete vyskúšať:

Medové cesnakové kurča Crockpot: Toto kura je tak šťavnaté a tak chutné!

Zemiaková polievka: Nie je nič chutnejšie ako veľká miska zemiakovej polievky zakončená syrom a slaninou!


  • 1 malá cibuľa (mletá, asi 1 šálka)
  • 2 stonky zeleru (nakrájané na plátky 1/2 palca)
  • 4 až 5 stredných mrkiev (nakrájaných na plátky 1/2 palca)
  • 1 šálka zelených fazuliek (orezané konce, 1-palcové plátky, asi 1/4 libry)
  • 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté ​​alebo nastrúhané)
  • 3 libry kuracích pŕs a stehien (bez kože, s upraveným tukom, bez kosti alebo bez kostí)
  • 1 bobkový list
  • 32 uncí kuracieho vývaru
  • Na knedle:
  • 1 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 3 lyžice masla (studené, na kúsky)
  • 2 čajové lyžičky čerstvej petržlenovej vňate (nasekanej)
  • 3/4 šálky mlieka

V 6-litrovom pomalom hrnci zmiešajte mletú cibuľu, nakrájaný zeler a mrkvu, zelené fazuľky a cesnak. Kuracie časti ochutíme soľou a korením, potom ich pridáme do pomalého hrnca: najskôr stehná, potom kuracie prsia. Pridajte bobkový list a potom ingrediencie zalejte kuracím vývarom. Pomalý hrniec prikryte a 1 hodinu varte na vysokej teplote, potom znížte na nízky (môžete tiež variť na miernom ohni po celú dobu, k celkovej dobe varenia stačí pripočítať 30 minút až hodinu). Varte 7 až 8 hodín.

Štyridsaťpäť minút pred podávaním vyberte časti kuracieho mäsa z duseného mäsa (vnútorná teplota by pri kontrole teplomerom na mäso mala ukazovať najmenej 165 F). Prikryte a udržujte v teple.

Začnite pripravovať knedle. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ a miešajte drevenou lyžičkou. Pridajte maslo a rukami alebo vykrajovátkom zapracujte maslo do múčnej zmesi, kým zmes nebude pripomínať hrubú strúhanku. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a premiešajte. Vmiešajte mlieko a miešajte, kým sa nevytvorí lepkavé cesto.

Dve polievkové lyžice alebo naberačku naberajte časť cesta s objemom 2 až 3 polievkových lyžíc a dajte do guláša. Pokračujte v kysaní halušiek na guláši, urobte asi 12 knedlíkov alebo toľko, koľko je v hrnci miesta, pričom medzi nimi nechajte malý priestor, aby sa knedle nelepili. Na každú knedľu ihneď nalejte trochu vývaru, potom prikryte a nechajte dusiť 30 minút.

Medzitým vytiahnite kuracie mäso z kostí, kosti odhodte a mäso nakrájajte na kúsky. Udržovať v teple.

Na servírovanie dajte časť kuracieho mäsa do plytkej polievkovej misy. Do misy vložíme tri knedle a na kura a knedľu nalejeme vývar a zeleninu.


Pozri si video: VIDEO RECEPT na obrátené rezne - tip na obed alebo večeru (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Vaden

    Probably played well

  2. Malar

    This is a very valuable phrase.

  3. Bagrel

    A ako tomu rozumieť



Napíšte správu