Nové recepty

10 prekvapivých jedál Vegetariáni a vegáni nemôžu jesť

10 prekvapivých jedál Vegetariáni a vegáni nemôžu jesť


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aj keď je v dnešnej dobe (AKA mainstream) byť vegetariánom alebo vegánom oveľa jednoduchšie, stále existuje niekoľko potravín, ktoré nie sú vhodné pre tieto diéty a omylom vkĺznú do riadu. Od cukroviniek po omáčky až po sushi môžu vegetariánski ľudia náhodou konzumovať živočíšne produkty niekoľkými spôsobmi. Tu je niekoľko z týchto najšialenejších jedál:

Zdravé stravovanie by malo byť stále chutné.

Prihláste sa do nášho denného spravodajcu a získajte ďalšie skvelé články a chutné, zdravé recepty.

Worcesterská omáčka: Worcestershire omáčka, posypaná všetkým, od Caesarovho dresingu cez Bloody Mary až po kokteilovú omáčku, je bežnou súčasťou mnohých reštaurácií. Ančovičky sú hlavnou zložkou omáčky, takže tí, ktorí sa zdržiavajú rýb, by sa mali vyhýbať všetkému, čo je v nej ochutené.

Vyprážané fazule: Tradičná pražená fazuľa (v plechovkách aj v mexických reštauráciách) sa zvyčajne vyrába zo zvieracej masti. Vždy si prečítajte štítky (väčšinou beztukové druhy sú vegetariáni) alebo sa opýtajte svojho servera, ako sa fazule varia.

Omega-fortifikované pomarančové šťavy: S fortifikovanými pomarančovými šťavami sa deje niečo málo rybacie. Tie, ktoré obsahujú pridané mastné kyseliny, majú spravidla ako zdroj deriváty rybieho tuku. Aj keď (našťastie) nie je v chuti zistiteľný, vegetariánov drží na nohách a často číta výživové štítky.

Niektoré cukríky, Jell-O a Marshmallows: Akonáhle sa stanete vegetariánom, je úžasné uvedomiť si všetky veci, do ktorých sa mäso potichu vkráda. Mnoho z týchto potravín obsahuje želatínu, zvieraciu kostnú dreň a používa sa ako zahusťovadlo v gumových cukríkoch, marshmallow a je hlavnou zložkou Jell-O. Agar-agar je dobrou vegetariánskou náhradou a je k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou a v ázijských obchodoch s potravinami.

Niektoré syry: Syr, (povedzme si všetko úprimne), je základom pokrmov väčšiny vegetariánov a môže obsahovať aj produkty, ktoré nie sú vhodné pre bezmäsitú diétu. Syridlo, komplex enzýmov zo žalúdka cicavcov, sa používa na spracovanie mnohých syrov. Mnoho značiek blokových syrov sa teraz označuje ako „vegetariánskych“, aby pomohlo kupujúcim nájsť výrobky bez syridla.

Sójový syr: Je to chyba, ktorú robia mnohí začínajúci vegáni. Za predpokladu, že prvé balenie sójového syra bez laktózy, ktoré uvidia v obchode, je vhodné pre vegánov. Väčšina týchto značiek, vyrobených pre ľudí s neznášanlivosťou laktózy, obsahuje kazeín (mliečny derivát), aby sa plátky ľahšie roztavili. Najľahšie je vybrať si balíčky, ktoré sú jasne označené ako „vegánske“.

Pesto: Je zelená, takže by mala byť automaticky vhodná aj pre vegánov, nie? Nie. Väčšina pesto, či už čerstvého alebo zaváraninového, obsahuje určité množstvo syra. Najľahšie je vyrobiť si ho doma (stačí hodiť čerstvé bylinky, olej, cesnak a niektoré orechy do kuchynského robota) alebo prilepiť paradajkovými omáčkami, keď večerať v talianskych reštauráciách.

Nemastný jogurt: Myslel si, že si v bezpečí. Žiadny tuk, žiadne mäso, všetko je pripravené! Mnoho nemastných jogurtov však používa túto krásnu opakujúcu sa želatínu ako spojivo. Pretože nie je žiadny tuk, aby bol plný, želatína sa používa ako emulgátor jogurtu.

Olivová tapenáda: Vegetariáni milujúci tapas, obávam sa, že mám zlé správy. Olivová tapenáda tradične obsahuje ančovičky na extra slaný punč. Niektoré rozporuplné odrody sú však vegetariánske, preto si prečítajte zoznam zložiek. Alebo ešte lepšie, navštívte olivový bar a pripravte si vlastnú tapenádu ​​zo zmesi rôznych variácií.

Zeleninové sushi: Vegetariánske sushi je zvyčajne veľmi ľahké nájsť. Väčšina sushi reštaurácií má v ponuke aspoň avokádové alebo uhorkové rolky, alebo sú ochotné urobiť vám na mieru. Len sa uistite, že na vrch nedávajú bonito (sušené rybie vločky), čo je v niektorých podnikoch bežné.

Pokračujte v čítaní:


23 potravín, ktoré vegetariáni nemôžu jesť (ale nevedia to!)

Publikované: 23. augusta 2017 · Upravené: 19. februára 2021 od Nicole @ Oh My Veggies · Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky.

Ak ste vegetarián, viete, že sa budete držať minimálne od mäsa, hydiny a rýb, a vegáni sa tiež vyhýbajú vajíčkam a mliečnym výrobkom. To je zrejmé a ľahké.

Ale čo potraviny, ktoré sa zdajú byť vegetariánske, ale v skutočnosti nie sú? Čo môcť vegetariáni jedia? Čo nemôže vegetariáni jedia?

Je nám ľúto, že musíme povedať, že v mnohých veciach, na ktoré ste možno nemysleli, sa skrývajú skryté živočíšne produkty. Aby sme vám pomohli, zostavili sme zoznam 23 potravín, ktoré vegetariáni nemôžu jesť.

Fotografia gumových medveďov prostredníctvom služby Shutterstock.


1 z 8

Worcesterská omáčka

Worcestershire omáčka má túto intenzívnu chuť umami, takže je ideálna na dusené mäso a marinády. V skutočnosti sa bežne pridáva aj do rôznych alkoholických nápojov, vrátane tých vynikajúcich Bloody Marys, ktoré máte tak radi na neskoré raňajky. Čo však dodáva omáčke lahodnú slanú chuť? Sú to ančovičky. Nie je to úplne vzrušujúca správa pre vegánov (alebo pre kohokoľvek, kto miluje Caesarove obliekanie). (Súvisiace: Pikantné krvavé Mary recepty na zahriatie vašej neskorej hry)

Vegánska výmena: Máš šťastie. Organická Worcestershire omáčka Annie je skvelou vegánskou alternatívou, ktorá chutí len ako skutočná dohoda.


12 jedál, ktoré si myslíte, že sú vegetariánske, ale prekvapivo nie sú ’t

Stať sa vegetariánom nie je vždy také jednoduché, ako rozoznať, že na vašej pizzi sú kúsky feferónky alebo na rožteku kapusty slaniny. Bez ohľadu na to, či ste z dietetických alebo etických dôvodov prestali byť vegetariánmi, vždy musíte dávať pozor, aby výrobcovia záludných živočíšnych produktov vkĺzli do zdanlivo bezpečných potravín. Ak vo vašej zeleninovej polievke nie je kuracie mäso (veľmi bežné v reštauráciách a v obchodoch kúpených značiek), potom vo vašich marshmallow (tak dlhé štvorce Rice Krispie!) Obsahuje želatínu. Tu je 10 ďalších potravín, ktoré musíte vynechať, ak to s diétou bez zvierat myslíte vážne.

1. Syr Parmigiano-Reggiano

Pre vegetariánov môže syr spestriť tanier cestovín, urobiť šalát mimoriadne uspokojivým alebo pridať oomph na podnos s predjedlom. Bohužiaľ, pre vegetariánov nie sú všetky syry vegetariánmi.

Niektoré syry používajú enzým nazývaný syridlo, ktorý pochádza zo žalúdočnej výstelky kôz a kráv. Tento enzým pomáha mlieku premeniť sa na tvaroh v sušine, pretože sa stáva syrom, ktorý poznáte a milujete. Parmesan, Gorgonzola, Pecorino Romano, Camembert, Gruyère, Manchego sú tiež vinníci bez zeleniny. Ak hľadáte náhradu, niekedy nájdete verzie týchto syrov, ktoré namiesto toho používajú syridlo na rastlinnej báze. Pozrite sa tiež na certifikované kóšer syry, pretože ortodoxní Židia nejedia mäso a mlieko spoločne, zaručujete si bezpečný plátok.

2. Solené arašidy

Zdá sa to dosť jednoduché. Arašidy a soľ. To sú dve ingrediencie, správny? Omyl. Ak dodržujete prísnu vegetariánsku diétu, možno budete šokovaní, keď sa naučíte, že táto základná pochúťka z amerického baru nie je vždy zdrojom bielkovín bez zvierat. Sadbári sušené pražené arašidy okrem iného uvádzajú zoznam zložiek vrátane korenia, kukuričného sirupu a želatíny. Želatína je vyrobená z rôznych živočíšnych produktov vrátane kože, kopýt a kostí a ukazuje sa v mnohých prekvapivých potravinách. Ak sa čudujete jeho účelu na suchých arašidoch, potom to znamená, že sa používa ako lepidlo, aby sa zaistilo, že všetky koreniny a soli priľnú k povrchu orechov. Existuje mnoho možností sadzačov a ďalších značiek, ktoré sa držia jednoduchšieho zoznamu prísad, ale ak ste skutočný vegetarián, teraz viete, že môžete len tak nedbalo jesť solené orechy.

3. Červené cukríky

Ak ste niekedy videli#8220Prírodnú červenú#4 ” v zozname zložiek, nedržíte jedlo vhodné pre vegetariánov. Mnoho červených cukríkov vďačí za svoju farbu tejto látke, inak známej ako karmín, pigment extrahovaný zo samice hmyzu Dactylopius coccus Costa - chrobáka, ktorý pri rozdrvení uvoľňuje karmínové sfarbenie. Dávajte si pozor na zložky ako “cochineal, ” “carminic acid, ” or “carmine, ”, pretože všetky tieto označujú rovnakú vec. Mnoho vín (pozri nižšie), octy a dokonca aj farebné cestoviny niekedy obsahujú túto látku nevhodnú pre zeleninu.

4. pivo a víno

Nie je v poriadku, keď pridáte iba chrobáky, niektoré vína obsahujú aj ryby. Isinglass, želatína získaná z močového mechúra tropických rýb, sa používa na objasnenie zakalených kvasiniek aj z mnohých značiek vína a piva (napríklad Guinness). Tí, ktorí sa vyrábajú v Británii, sú obzvlášť vinní z pridania tejto skrytej prísady. V tomto zozname na Barnivore nájdete zoznam značiek s možnosťami šetrnými k zvieratám.

5. Vyprážaná fazuľa

Ak jete praženicu, je veľká šanca, že budete jesť aj bravčový tuk. Zatiaľ čo fazuľa môže byť veľkým zdrojom bielkovín pre vegánov a vegetariánov, upečená odroda má vo vnútri špinavé malé tajomstvo: Sú vyrobené z bravčového tuku (sadla). Mnoho reštaurácií sa rozhodne nepoužívať bravčovú masť vo svojej praženej fazuli (vrátane Taco Bell, aj keď v kyslej smotane používa hovädziu želatínu), ale ak sa ocitnete v mexickej reštaurácii, vždy je najlepšie sa pred objednávkou opýtať.

6. Pomarančová šťava

Aj keď sa klasický pohár OJ zdá ako perfektný vegetariánsky raňajkový nápoj, značky ako Tropicana túto vieru otriasli. Pomarančová šťava nie je prirodzene zdravá a zdravá#8221, ako ju propagujú populárne značky, a aby získali túto výhodu, pridali omega-3 mastné kyseliny, ktoré bežne pochádzajú z rybích extraktov, ako sú sardinky a tilapia. Vitamín D v niektorých vylepšených šťavách je tiež niekedy získaný z lanolínu, prírodného ropného produktu oviec nesúcich vlnu. Zostaňte verní svojej vegetariánskej strave tým, že sa budete držať džúsov, ktoré hovoria o 100% šťave, a odovzdáte čokoľvek & amp;#8220 obohatené. ” Ešte lepšie, vytlačte si svoju vlastnú.

7. Worcesterská omáčka

Toto tmavohnedé korenie sa zdá byť dosť nenáročné - čo by sa skutočne mohlo skrývať v jednoduchej tekutine? Odpoveď: ančovičky. Niektoré značky spolu so sladovým octom, melasou, cukrom a korením vkrádajú do svojho zoznamu prísad aj rybičky. Nie je to veľa, ale ak chcete udržiavať vegetariánsku stravu, skontrolujte štítok.

8. Pesto

Pravdepodobne ste nikdy neuvažovali nad tým, čo patrí do omáčky pesto a potom tiež do čoho prísady. Píniové oriešky, bazalka, olivový olej sú v poriadku, ale v parmezáne vzniká problém. (Pozri #1) Parmezán je vyrobený zo syridla, a preto nie je jedlom bez teliat. Ak máte chuť na pesto, je najlepšie si ho vyrobiť doma a použiť porovnateľný syr, ktorý schvaľujete.

9. biely cukor

Cukor nemá prirodzene žiarivo bielu farbu, ale aby dosiahli tento vzhľad, niektorí výrobcovia používajú kostný char, inak označovaný ako “ prírodný uhlík. ” Podľa agentúry PETA, pretože značky supermarketov zabezpečujú cukor z niekoľkých rôznych rafinérií. „Nie je možné vedieť, aké značky bieleho cukru boli filtrované s kostným char. Páchatelia sú tiež cukrovinkársky cukor a hnedý cukor. Ak sa chcete vyhnúť všetkým rafinovaným cukrom, vyskúšajte alternatívy ako cukor Sucanat a turbinado, ktoré nie sú filtrované pomocou kostného uhlia.

10. Obr

Obr. Aj keď samotné figy sú samozrejme ovocím, často v nich obsahuje mŕtve osy. Stáva sa to, pretože osy opeľujú figy a uviaznu v lepivom strede. Keď zomrú, enzým na fige premení ich telo na bielkovinu.

11. Neekologické banány

Ďalší páchateľ ovocia, vegetariáni by mali vždy kupovať organické banány. Neorganické banány sú postriekané pesticídom Chitosan, ktorý môže obsahovať časti zvierat. Chitosan pomáha banánom bojovať proti baktériám a zabraňuje ich nadmernému dozrievaniu, ale je vyrobený z ulít kreviet a krabov.

12. BBQ zemiakové lupienky

Väčšina vegánov sa používa na dôkladné preskúmanie prísad pre každé jedlo, ktoré jedia mimo svojho domova, ale vegetariáni sa môžu trochu uvoľniť. Je ľahké predpokladať, že niektoré potraviny neobsahujú živočíšne produkty, ale pokiaľ ide o grilované zemiakové lupienky, pravdepodobne sa mýlia. Pečené pečivo s príchuťou BBQ ’s, KC Masterpiece BBQ chipsy a volániky The Works Chips napríklad obsahujú kuracie tuky.


14 prekvapivých nezdravých jedál, o ktorých ste ani netušili, že sú vegánske

Myslíte si, že byť vegánom v cheat day neznamená žiadne nezdravé jedlo? Zamysli sa znova..

Byť vegánom je v dnešnej dobe nemožné. Na internete je veľa úžasných receptov a budete sa môcť najesť kdekoľvek a kdekoľvek, od Pret po miestny pizzový podnik. Ale aj keď sa večera dá triediť, čo s tými chvíľami, keď dostanete chuť na staré nezdravé jedlá?

Nuž, ukazuje sa, že väčšinu z nich môžete mať aj vy, pretože aj keď si to možno neuvedomujete, veľa sladkých a slaných pochúťok, ktoré máte radi, sú už vegánske.

1. Želé

Väčšina sladkostí v gumovom štýle je pre vegetariánov záporákom, pretože obsahujú želatínu, ktorá sa vyrába varením vedľajších živočíšnych produktov, ako sú kosti a koža (soz, jedáci mäsa, budete ich musieť vytlačiť na dno váš mozog nabudúce, keď budete jesť Haribo). Jelly Tots sú však jednou z mála výnimiek z pravidla.

2. Večierkové prstene

Poleva v straníckych krúžkoch obsahovala želatínu ako vytvrdzovací prostriedok, ale Fox's zmenil recept už v roku 2015 a teraz sú úplne v pohode na namáčanie vo vašej vegánskej cuppe. Navyše sú stále len 29 kalórií na sušienku, takže ako idú sladké občerstvenie, rozhodne nie sú pre vás najhoršie/

Bourbony sú ochutené čokoládou a prísť s krémovou náplňou, takže by bolo úplne fér predpokladať, že v týchto zlých chlapcov číha mlieko alebo maslo. Ale mýlili by ste sa, pretože väčšina značiek vyrábaných v supermarketoch neobsahuje živočíšne produkty - pred kúpou si preto overte štítok.

„Tapiokové občerstvenie s krevetovým kokteilom“, informácie na zadnej strane znie, ale tieto šumivé malé sústa akosi neobsahujú doslova žiadnu krevetu. Balenie obsahuje varovanie pred mliekom, ale je to z pohľadu alergénu, pretože mohli byť vyrobené v prostredí, ktoré zaobchádza s mliekom, a nie v zozname skutočných zložiek.

5. Pop Tarts

Nechapem tiež nadšený z tohto, pretože je to len nezmrazená odroda, ale hej, malé víťazstvá, však? Napriek tomu, že v poleve je želatína, stále si môžete pochutiť na čučoriedkach, hnedom cukre a jahodách, a ak ste takí nadšení, svoj vlastný povlak s práškovým cukrom a vodou si môžete bez problémov vyšľahať.

6. Sušienková nátierka

Nátierka zo sušienok sa za posledných niekoľko rokov stala obrovskou záležitosťou, a pokiaľ ide o príchute ako pudingový krém, vegáni museli vynechať. Pôvodný, a stavili by sme sa, najlepší, Lotus Biscoff Spread, je však úplne vhodný pre vegánov. Náš preferovaný spôsob podávania? Lyžica, stretni sa s ústami.

7. Nudle v hrnci

Každý, kto predstiera, že v študentských časoch zanechal lásku k Pot Noodles, je veľký klamár - nejeme ich denne alebo čokoľvek, ale určite sú chvíle, kedy stačí len lacný pohár slaného vývaru. Príchute Bombay Bad Boy, Sweet and Sour a dokonca aj Southern Fried Chicken (vieme, WTF) sú pre vegánov vhodné.

8. Chupa Chups

Nasajte to, vegáni - doslova, pretože lízanky Chupa Chips (väčšinou) neobsahujú žiadne živočíšne produkty. Skoro všetky ovocné príchute sú len cukor a farbivá, aj keď by ste si mali dávať pozor na situáciu „& amp cream“, pretože obsahujú sušené mlieko.

Je zábavné, že tu nehovoríme o odrode Tangy Cheese alebo, bohužiaľ, o Cool Originals, ktoré sa vyrábajú z cmaru. Stále však môžete urobiť neuveriteľné vegánske nachos s balíčkom Chilli Heatwave, ľahko soleného a bizarne grilovaného rebra, pokiaľ vám, podobne ako v prípade Skips, nevadí varovanie pred mliečnymi alergénmi.

10. Pringles

V ďalšej anomálii s mäsovou príchuťou uvádza Peta pôvodné, grilované, paprikové a (čakajte) dymové slaninové trubičky ako vhodné pre vegánov. Zmätení, súhlasíme, ale sme tiež radi, že môžeme pokračovať v praskaní, až kým nemôžeme prestať atď.

11. Kuželky

Kuželky boli roky mimo vegánskeho menu, pretože do ich sfarbenia boli zahrnuté košenile alebo mleté ​​chyby (áno, ďalšie na spätné potlačenie). Wrigley však upravil recept a odstránil E120, takže teraz môžu vegáni opäť ochutnať dúhu.

12. Hviezdny výbuch

Toto je jeden z prvých prípadov, keď britské nezdravé jedlo triumfuje nad Amerikou - Starburst vo Veľkej Británii je vhodný pre vegánov, ale receptúra ​​v štátoch obsahuje želatínu (dokonca aj kyslé). Ak sa teda v blízkej budúcnosti chystáte do USA, mali by ste si pribaliť skrýšu a hellipádu

13. Milióny

Akoby váš sladký zub nebol dostatočne spokojný, môžete si pochutnať na jahodovej, žuvačkovej, malinovej, colovej, čiernej ríbezľovej a jablkovej chuti týchto malých žuvacích nugetiek radosti. Ak si nie ste istí, kde začať, dôrazne odporúčame zaobstarať si jednu z veľkých nádob a predstierať, že ich všetky nezjedíte na jedno posedenie. Heh.

14. Slaninové vyrážky

Povieme to znova - slanina. vyrážači. Dobre, teda nie mäsitý druh, ktorý ste stále pod grilom, ale ten, ktorý stál 90 p z rožného obchodu. Značky sa opäť líšia, preto si najskôr prečítajte etiketu, ale pri takýchto chrumkavých mäsových chrumkách by ste boli prekvapení, koľko z nich je, bez mäsa.


Bagely

Ak jete… Bagely
Konzumujete tiež… Vtáčie perie

Na výrobu obyčajného rožka potrebujete: múku, vodu, soľ, droždie. Pokiaľ nie ste obľúbenou reťazou bagelov. Potom prihodíte kačacie a kuracie perie. Mnoho spracovaných rožkov a chlebových výrobkov obsahuje enzým L. Cysteín, „kondicionér na cesto“ pochádzajúci z kačacieho a kuracieho peria. (Môžu byť tiež vyrobené z ľudských vlasov.) Einstein Bros. a Dunkin Donuts potvrdili, že vo všetkých svojich bageloch používajú L. Cysteine. Hydinové perie sa objavuje aj v cesnakovom chlebe v Pizza Hut a v škoricových rolkách a jablkových koláčoch Mickeyho D.


Je to prirodzené

Teraz vás varujem, ak ste nováčik vegetarián ako ja, pravdepodobne bude nasledujúci zoznam šokujúci. V skutočnosti je možné, že nie chcieť vedieť - nemôžete vedieť, čo sa chystáte naučiť. Ak sa chceš teraz vrátiť, nebude odo mňa súdený!

Ak však máte pevnú vôľu (a žalúdok), prejdite nadol a čítajte ďalej…

Zoznam
Tu to máme#8230

1. Marshmallow. Tiež väčšina komerčný puding, želé, gumové cukríky a čokoľvek iného, ​​čo obsahuje želatína.
Želatína „je priesvitná, bezfarebná, krehká, krehká pevná látka, získavaná z kolagénu získavaného z rôznych vedľajších živočíšnych produktov“ (Wikipedia). Želatína je v podstate práškové kosti, koža a spojivové tkanivo zo zvierat.

Ach, nemôžem vám začať hovoriť, ako zničujúce boli pre mňa tieto informácie! Som fanatický táborník a myslím si, že praženie marshmallow nad otvoreným táborákom v chladný večer, pitie vína, smiech s niektorými z najúžasnejších ľudí v mojom živote - nie, myslieť si, že sores - boli navždy preč z môjho života ?! Prinajmenšom rozrušujúce!

Nehovoriac o tom, ako zvláštne vyznievate, keď takto informujete svojich priateľov/spolupracovníkov, pretože vám ponúkajú vynikajúcu cukrovinku: „Prepáčte, nemôžem to jesť. [sem vložte potraviny obsahujúce želatínu] - Som vegetarián. Ach, tie pohľady, ktoré ti dajú ... Vzhľad.

Našťastie pre ostatných nadšencov kempingu, ako som ja, existuje niekoľko skvelých vegánskych/vegetariánskych alternatív. Niektoré recepty na vegánske marshmallow nájdete tu a tu a vegánske/vegetariánske marshmallow často nájdete v obchodoch so zdravou výživou. Tiež domáci puding od nuly je nielen ľahký a vegetariánsky, ale aj 10x chutnejší ako jeho komerčný náprotivok - pozrite si tento jednoduchý recept!

2. Vanilková zmrzlina. Okrem toho ďalšie „prírodne ochutené“ vanilkové a malinové výrobky, ako napríklad niektoré príchute: nápoje (alkoholické a nealkoholické), cukríky/žuvačky, pečivo a jell-o (od týchto vecí sa držte ďalej, dobre?).
Ak tieto výrobky obsahujú „prírodné arómy“ alebo „prírodnú vanilkovú arómu“, pravdepodobne obsahujú kastoreum, ktoré sa extrahuje z vonnej žľazy (ricínového vaku) bobra (znepokojujúco blízko jeho konečníka).

Mám povedať viac? Nie? Áno? Namiesto toho sa pozrite na zábavné video Food Babe o tom, ako na to veľa ľudia si užívajú jedlo s bobrovým zadkom. Pripravte sa na to, že sa budete smiať ... a zároveň budete znechutení!

Riešenie? Hľadaj organické odrody týchto produktov, pretože u nich budeš mať väčšiu šancu, ale pamätajte na to — bohužiaľ — organické produkty môžu obsahovať “ prirodzené arómy ”, preto si preverte zloženie.

3. Biely (rafinovaný) cukor.
Súčasťou procesu rafinácie rafinovaného cukru môže niekedy byť použitie zvieracej kostnej hmoty na jeho vyčistenie a zaistenie peknej a bielej farby.

To platí iba pre rafinovaný cukor vyrobený z cukrovej trstiny, a nie všetky rafinérie na tento proces používajú živočíšne kostné uhlie, ale niektorí vegáni/vegetariáni sa vyhýbajú všetkému bielemu cukru, pretože z etikety sa to jednoducho nedá zistiť. Zatiaľ čo veľa bieleho cukru sa vyrába z cukrovej repy a nevyžaduje toto spracovanie, cukrová repa je často GMO a podľa mňa by sa mu tiež malo vyhnúť.

Prečo teda nepoužiť nerafinovaný trstinový cukor (cukor Turbinado) alebo kokosový palmový cukor? Tieto cukry sú nielen 100% vhodné pre vegetariánov, ale sú pre vás o niečo lepšie ako rafinovaný cukor, pretože sú viac celistvé. Všetko s mierou!

Vyhnúť sa bielemu cukru alebo nie je pre nás skôr filozofická otázka, ktorú si musíme položiť nezávisle, a o tejto otázke je tu veľmi zaujímavý diskurz.

4. Víno a pivo.
Podobne ako vyššie, víno a pivo môžu na dokončenie fermentácie používať niektoré z nasledujúcich zložiek:

  • jedlé želatíny (vyrobené z kostí)
  • izinglass (vyrobené z plávacích mechúrov rýb)
  • živočíšny albumín (prášok zo sušenej krvi)

A podobne ako vyššie, je to pre vás opäť filozofické rozhodnutie. Tu je odkaz na webovú stránku vegánskeho sprievodcu za vínom a pivom - aj keď sú vegáni o niečo prísnejší ako vegetariáni, stále môže byť nápomocný!

5. Chyby.
Viem, že na to nemyslíte, keď počujete „jedlo“, ale len ma zaráža, koľko potravinových prísad pochádza z hmyzu.

  • Výrobky s červeným potravinárskym farbivom, najmä tie, ktoré obsahujú Carmine, Crimson Lake alebo Prirodzená červená #4 farbenie. Toto farbivo je vyrobené z drvených košenilných chrobákov a nájdete ho v jogurtoch, iných potravinách a nápojoch a - azda najznámejšie - ho naraz bolo možné nájsť dokonca aj v Starbucks Strawberries a Crème Frappuccino (aby bolo spravodlivé, farbivo má od r. boli vymenené).
  • Lesklé cukríky, ako sú želé, kolky a cukrová kukurica sú potiahnuté šelakom (AKA „cukrárska glazúra“ a dokonca „farmaceutická glazúra“), ktorý je vyrobený zo sekrétov ženského hmyzu Kerria lacca.

Teraz, striktne povedané, nie som si istý, či ten posledný nie je vegetarián (je to predsa zo sekrétov, ale ako sa sekréty zbierajú?), Ale stále je to dosť hrubé. Je tiež „ťažké, aby sa telo rozpadlo alebo asimilovalo“, a preto ho možno použiť v „tabletách s predĺženým uvoľňovaním, s predĺženým uvoľňovaním alebo s oneskoreným účinkom“ (Wikipedia). Naozaj, prečo by to niekto chcel vo svojich cukríkoch ?! Takže som si myslel, že to zaradím na zoznam!

Tí z vás, ktorí sa rozhodli prečítať si tento príspevok - ďakujeme! Nevedomosť je blaženosť, ale poznanie je moc. Aj keď je tento príspevok o skrytých živočíšnych prísadách, niektoré z nich by určite mali ochutnať neuveriteľnú záludnosť potravinárskeho priemyslu a úplnú ľahostajnosť voči všetkému, okrem znižovania nákladov ... Keďže sa naďalej vyzbrojujeme znalosťami podvodov v potravinárskom priemysle, sme lepší schopný vykonať zmenu.

Teším sa na deň, keď nepotraviny zmiznú a regály supermarketov budú lemované celými potravinami, na ktorých si môžeme všetci pochutnať (a svoje telo tiež)!

Viete o ďalších prekvapivých nevegetariánskych-alebo len strašných-prísadách do nášho jedla? Rád by som o tom počul - zanechajte komentár nižšie!


13 vecí, ktoré môžu vegáni jesť (aj keď sa zdajú byť úplne v poriadku)

Ak máte problém dokonca koketovať s myšlienkou vzdať sa syra a vajec, mali by ste vedieť, že pre vegánov je to len začiatok. Nie je to len očividné, že vegáni musia nad nimi ohrnúť nos, ale je to aj celý zoznam cukríkov, orieškov, džúsov a dokonca aj piva a vína.

Čo!? Viem. Zdá sa, že v potravinách, ako sú tieto, je veľa skrytých živočíšnych produktov, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť úplne priateľské k zvieratám. To je výzva žiť rastlinný životný štýl: musíte sa zoznámiť s podrobnosťami týchto tajných živočíšnych produktov.

Takže skôr, ako usporiadate večierok so svojim vegánskym priateľom a budete predpokladať, že lízanky sú v bezpečí, pozrite sa na tieto položky kúpené v obchode, ktorým sa vegáni pokúšajú vyhnúť a prečo.

1. Trochu cukru

Obrázok: bchiku/iStock/360/Getty Images

Biely cukor získava svoju farbu procesom rafinácie, ktorý často zahŕňa použitie kostného uhlia, čo znamená, že aj keď to nie je priamo živočíšny produkt, nie je to vegánske. Nevyberajte si však hnedý cukor, práškový cukor alebo dokonca surový cukor. Všetky sú vyrobené z rafinovaného bieleho cukru. Niektorí výrobcovia cukru sú certifikovaní vegáni, preto sa obráťte na webovú stránku spoločnosti alebo#8217s alebo na spoločnosť PETA. Alebo sa namiesto toho rozhodnite pre javorový sirup alebo agávový nektár ako sladidlo.

2. Jell-O, marshmallows, gumové medvedíky atď.

Obrázok: bhofack2/iStock/360/Getty Images

Tieto sladké dobroty sa zvyčajne vyrábajú zo želatíny, ktorá je vyrobená z kolagénu, ktorý pochádza zo živočíšnych vedľajších produktov. Mali by ste sa vyhnúť akémukoľvek produktu vyrobenému zo želatíny. To však znamená, že rýchle vyhľadávanie na internete odhalí vegánske verzie týchto a mnohých ďalších potravín obsahujúcich želatínu. Ak vyrábate niečo od nuly, skúste nahradiť rovnakým množstvom agar-agaru.

3. Ostatné cukríky

Obrázok: Tamelyn Feinstein/Moment/Getty Images

Aj keď sme na tému sladkostí, dávajte si pozor na cukríky vo všeobecnosti. Tento lesklý povlak pochádza zo živice vylučovanej plošticou (lac bug). Samozrejme, “lac bug juice ” by zarobilo aj nevegánov, takže to zvyčajne nazývajú glazúrou “confectioner ’s. ”

4. Červené jedlá

Obrázok: Robert Daly/OJO Images/Getty Images

Ako a#8217 o nich falošné cukríky z červených jabĺk? Na červených veciach, ktoré robí matka príroda, nie je nič zlého, ale väčšina červených cukríkov a veľa červených potravín vo všeobecnosti získavajú svoju farbu z červených pigmentov zo samice kochineálneho hmyzu. Na štítku bude uvedené “cochineal, ” “carminic acid ” or “carmine. ”

5. Sójový syr

Obrázok: Alasdair Thomson/E+/Getty Images

To nemôže byť pravda, však? Vlastne môže. Nemôžeme vysvetliť rozhodnutie niektorých výrobcov pridať kazeín (mliečnu bielkovinu) do výrobku, ktorý si pravdepodobne kúpia vegáni, ale stáva sa to. Pred kúpou skontrolujte štítok.

6. Omáčky a dresingy

Obrázok: svetlana foote/iStock/360/Getty Images

Worcesterská omáčka okrem mnohých ďalších obsahuje sardel. To isté platí pre mnohé šalátové dresingy, ako napríklad Caesar. Je samozrejmé, že by sme sa mali vyhýbať krémovým dresingom, pokiaľ nie sú vyslovene vegánske. Toto sú však len zrejmé. Existuje toľko chutí, že by ste mali vždy skontrolovať štítok a vedieť, čo je každá zložka.

7. Arašidy

Obrázok: Toto je najlepší chrám v Mumbai suborn,/Moment/Getty Images

Pokiaľ orechy nelúpete sami, vynechajte zabalené a lúpané arašidy. Niektoré značky môžu ako prísadu používať želatínu.

Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v novembri 2013.


Vlastniť auto alebo motocykel je skvelé, pomôže nám to udržať si cestu v našich rýchlych životoch. Ak však nedodržiavame jednoduché postupy bezpečnej jazdy, určite ste v ohrození. V roku 2012 len v okrese Los Angeles zahynulo 59% motocyklistov. To je viac ako v roku 2010. A do roku 2013 sa Kalifornia umiestnila na treťom mieste v prípade úmrtí na motocykloch. [2] Preto je veľmi dôležité zapnúť si pásy, nosiť prilbu a sledovať semafory a ďalšie značky na ulici. Slúžia ako varovanie. Vpredu môže byť nejaká nebezpečná cesta alebo akékoľvek nežiaduce udalosti, a akonáhle sa tým nebudete riadiť a urobíte primerané opatrenia, problémy vás vždy stretnú dopredu, buď vážna nehoda, alebo polícia, ktorá vás trúbi, aby ste zastavili. A viete, čo bude nasledovať.

Ľudia, ktorí bývajú pár blokov od svojho pracoviska, zvyčajne uprednostňujú prechádzku namiesto riadenia vozidla. To im môže ušetriť značné množstvo peňazí za palivo. Navyše je to skvelý spôsob cvičenia. Aj napriek tomu, že idete jednoducho pešo, je dôležité riadiť sa dopravnými značkami. Pred prekročením pruhu počkajte na zelený signál, bez ohľadu na to, či sa niekam ponáhľate alebo nie. K mnohým dopravným nehodám dochádza, pretože niektorí okoloidúci sa iba neriadia svetelnými signálmi. Nezabudnite tiež kráčať iba medzi bielymi pruhmi alebo takzvanými chodcami.


Pomôžeme vám!

Ak máte záujem o vegánsku diétu, navštívte náš web. Ponúkame to najlepšie z vegánskych receptov a noviniek.

Našim cieľom je zoznámiť ľudí s výhodami rastlinnej stravy. A nerobíme to pre seba, ale pre všetkých.

Už sme vám povedali, ako vegánstvo pomáha zachrániť vaše zdravie, planétu a zvieratá, ale chceme vám ukázať, ako sa to deje.

Naša služba ponúka týždenný rozvrh jedál navrhnutý tak, aby sa vaše nákupné návyky stali vegánsky zameranými.

Aby sme vám uľahčili nakupovanie, rozpisujeme naše zoznamy podľa prísad. S nákupom potravín, ktoré nie sú vegánske, si nemusíte robiť starosti. (pozeráme sa na teba, karmínová).

Nakoniec navrhneme naše recepty tak, aby boli dostatočne jednoduché aj pre začínajúcich kuchárov. Cieľom je pomôcť vám na začiatku vegánskej transformácie.

Ak ste teda pripravení opustiť jedlá, ktoré nie sú vegánske, a zachrániť planétu, začnite si čítať naše možnosti plánu.

Ponúkame 1-mesačnú skúšobnú verziu za 1 dolár, aby si aj tí z vás na plote mohli vyskúšať zdravé stravovanie bez rizika.

Najnovšie recepty

O autorovi

Súvisiace príspevky

Bez ohľadu na to, či sa chystáte na vegánstvo z morálnych alebo nutričných dôvodov, prestavba celej stravy je zásadnou životnou zmenou.

Viac ako 7 miliónov Američanov konzumuje vegetariánsku stravu. Asi 1 milión týchto vegetariánov je vegánov.

Syr, mlieko a zmrzlina. Aj keď sú to obľúbené jedlá pre mnohých ľudí (alebo súčasť normálnej stravy, ak ste z Wisconsinu), nie sú to niečo, čo by ste mohli jesť.

Prečo je vegánstvo také prospešné?

Byť vegánom bývalo vzácnosťou. Teraz to nemôže byť ďalej od pravdy, pretože 6% Američanov dodržiava vegánsku diétu, čo je obrovský 500% nárast z iba 1% v roku 2014.

Mnoho ľudí si myslí, že na vegánskej strave nie je možné budovať svaly. Mýlia sa, ale vy.

Keďže počet vegánov a vegetariánov v USA je teraz vyšší ako počet obyvateľov New Yorku, viac ľudí je zvedavých na vegánsku výživu. Niektorí ľudia si vyberú vegánsku stravu, aby sa vyhli rýchlemu občerstveniu a tučným diétam, iní si ju vyberajú, pretože milujú zvieratá.

V posledných rokoch začal horieť vegánsky životný štýl. Postupom času je čoraz jasnejšie, že vegánstvo nie je len trendom, ktorý podporujú málo známe celebrity. „Going vegan“ tu zostane.

Vegánsky životný štýl je zdravá voľba. Aj keď sa môžete obávať stigmy (alebo vás to hnevá, ak ste už prešli) alebo sa obávať obmedzení, vegánske výrobky na dnešnom trhu vám uľahčujú život a vylepšujú vaše jedlá.

Vegánstvo je viac než len módna záležitosť potravinárskeho priemyslu. Je to voľba životného štýlu, ktorá prospieva mysli, telu a podľa niektorých aj životnému prostrediu.

Back in 2015, an alarming study revealed that more than 30 percent of kids eat fast food at least once every day. Many of these kids are, therefore, not getting the nutrients their bodies need since their parents aren’t preparing healthy meals for children.