Nové recepty

Čokoládová zmrzlina Candyland Cake

Čokoládová zmrzlina Candyland Cake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

Torta

  • 1 1/2 šálky nebielenej viacúčelovej múky
  • 3/4 šálky (1 1/2 paličky) nesolené maslo
  • 6 polievkových lyžíc horkej alebo polosladkej čokolády
  • 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 veľké vajíčko, izbová teplota
  • 3 1/2 krému (asi) zmrzliny tyčinky, mierne zmäkčené

Candy krehký

  • 1 1/2 lyžice ľahkého kukuričného sirupu
  • 1 až 2 šálky najrôznejších cukroviniek (napr. Nakrájané gumové cukríky, koreninové kvapky, švédske mincovne, maslové mäty, kúsky kandizovaného cukru a kúsky cukrovej trstiny)

Čokoládová omáčka

  • 8 uncov horkých alebo polosladkých čokoládových lupienkov

Príprava receptov

Torta

  • Predhrejte rúru na 350 ° F. Plech na pečenie masla 15x10x1 palca; linka s pergamenom. Pergamen z masla. Šľahajte prvé 4 ingrediencie vo veľkej miske. Roztopte maslo v strednom hrnci. Odstráňte z tepla. Pridajte čokoládové lupienky; miešajte, kým sa neroztopí. Šľahajte 3/4 šálky vody, kakaa a vanilky, kým sa nezmiešajú. Rozšľahajte vajce. Pridajte do suchých prísad; rozšľahajte. Nalejte cesto na pripravený plech.

  • Pečieme koláč, kým tester vložený do stredu nevyjde s pripojenými vlhkými drobkami asi 22 minút. Chladiaci koláč na plech na pečenie na stojane 15 minút. Okolo panvičiek spustite nôž, aby ste uvoľnili koláč. Otočte koláč na fóliu; cool. Koláč nakrájajte priečne na 3 rovnaké prúžky. Zmrazte tortu 1 hodinu.

  • Na misu položte 1 tortu. Pracujte rýchlo, lyžicu 3 1/2 šálky mäty piepornej zmrzliny v dollops nad koláč; rovnomerne rozmiestnené po okrajoch. Vrchná časť s druhým pásom na tortu; lyžica 3 1/2 šálky zmrzliny v dollopsoch nad koláčom; rovnomerne rozmiestnené po okrajoch. Vrchná časť s tretím prúžkom na tortu; zmraziť 1 hodinu. Zostávajúcu zmrzlinu rozotrite na hornú a dolnú časť koláča tak, aby ste ju mohli dostatočne pokryť (asi 6 šálok). Zmrazte do tuhnutia asi 3 hodiny.

Krehký cukrík

  • Na pracovnú plochu položte fóliu dlhú 20 palcov. Zaškrtnite obdĺžnik s rozmermi 16 x 12 palcov. Cukor, 1/2 šálky vody a kukuričného sirupu premiešajte v ťažkom hrnci na stredne nízku teplotu, kým sa cukor nerozpustí, kefy potiahnite po stranách panvy vlhkou pečivou kefou. Zvýšte teplotu a varte bez miešania, kým teplomer kandizovaný nebude registrovať 300 ° F, mierne zapaľujte hrniec, aby ste ponorili žiarovku, asi 15 minút.

  • Buďte veľmi opatrní (sirup je veľmi horúci) a nalejte vriaci sirup do širokých kľukatých čiar cez fóliu. Pracujte rýchlo a pomocou ofsetovej kovovej špachtle rovnomerne rozložte sirup na 16x12 palcový obdĺžnik. Ihneď posypte cukríkmi a nalejte väčšie kúsky do sirupu, aby priľnul (nedotýkajte sa horúceho sirupu). Ak sirup stvrdne pred nanesením všetkých cukroviniek, posuňte krehkú fóliu na veľký plech bez okrajov a položte plech na pečenie priamo nad horák nastavený na vysoké teplo, aby zmäkčil sirup, asi 10 sekúnd, otočte dosku, potom vyberte z tepla a okamžite nalejte zvyšné cukríky. , Úplne cool.

  • Začínajúc na jednom konci krehkého, oddeľte nepravidelné kúsky, odlupujte fóliu. Stlačte krehkú zvislú, sladkú stranu smerom von, na hornú a bočnú stranu koláča a zmrazte. DO AHEAD Cake je možné pripraviť o 2 dni vopred. Prikryte a nechajte zmrazené.

Čokoládová omáčka

  • Nechajte vodu dusiť v malej panvici. Pridajte čokoládu; rozšľahajte, až kým nebude hladký. DO AHEAD Omáčku je možné pripraviť o 2 dni vopred. Zakryte a chladte. Pred pokračovaním zahrejte omáčku.

  • Plátok koláča a podávajte s omáčkou.

  • Ak nenájdete zmrzlinu mätu piepornú, pripravte rýchlu verziu zmiešaním 3 1/2 kvartéra zmäkčenej prémiovej vanilkovej zmrzliny s 2 šálkami hrubo mletej červenej a bielej prúžky mätovej cukrovinky a 2 1/2 čajovej lyžičky extraktu mäty piepornej.

  • Pred krehkosťou rozlomte alebo nakrájajte cukrovinky na kúsky.

  • Na cukrový sirup použite vysoko výkonnú panvicu s pevnou rukoväťou.

  • Vyznačte na fólii obdĺžnik s rozmermi 16 x 12 palcov, aby sa cukrový sirup ľahko rozšíril do správneho rozmeru.

  • Cukrový sirup bude veľmi horúci: Pri jeho nalievaní a šírení postupujte opatrne.

  • Krehký rýchlo stvrdne: Pri aplikácii cukroviniek buďte rýchly.

  • Keď krehký lámate na kúsky, odlupujte ho z fólie, keď pôjdete (nebojte sa, ak niekoľko kúskov cukroviniek spadne).

Oddiel Recenzie


Pozri si video: ASMR MUKBANG Spicy Black Bean Noodles u0026 Cheetos Hash Brown REALSOUND EATING SHOW 4K (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Bane

    Odporúčam vám navštíviť webovú stránku, kde je veľa informácií o predmete, ktorý vás zaujíma.

  2. Min

    Plne zdieľam tvoj názor. Myšlienka je dobrá, podporujem ju.

  3. Iwdael

    veľmi vtipná informácia

  4. Tojadal

    This issue is not being discussed.

  5. Mukhtar

    Bravo, tvoj nápad je skvelý



Napíšte správu