Nové recepty

Polievka s hubami pleurotus a kyslou smotanou

Polievka s hubami pleurotus a kyslou smotanou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cibuľu a strúčiky cesnaku ošúpeme, umyjeme, nakrájame na malé kúsky a opečieme na dostatočnom množstve oleja na miernom ohni, aby sa nespálili, ale iba zmäkli.

Papriky umyjeme, očistíme stonky a semená, nakrájame na kocky a orestujeme na panvici s cibuľou a cesnakom.

Paradajky umyjeme, nakrájame na kocky a tiež orestujeme s ostatnou zeleninou na miernom ohni.

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

Medzitým dajte variť hrniec s 3 litrami studenej vody a keď je zelenina dobre preniknutá, pridajte ju do hrnca, aby sa varila na strednom ohni.

Kým sa zelenina varí, uvarte huby. Dobre umyte v troche vody a potom nakrájajte na prúžky, klobúky aj stehná a po uvarení dvoch alebo troch varov pridajte do hrnca so zeleninou.

Polievku nechajte variť ďalšie dve alebo tri minúty a medzitým vyberte, umyte a nadrobno nakrájajte petržlenovú vňať.

Smotanu zmiešajte s dvoma žĺtkami a potom do tejto zmesi pridajte jeden lesk z vriacej polievky, kým nedosiahne teplotu v hrnci.

Keď krém so žĺtkami dosiahol približne rovnakú teplotu ako polievka, nalejte ho do hrnca a nechajte variť, ale na miernom ohni ďalších 5-6 minút.

Dochutíme soľou a korením, podľa chuti a po ďalších 2-3 minútach odstavíme hrniec zo sporáka.

Posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a hrniec prikryjeme pokrievkou a po 10-15 minútach „oddychu“ sa polievka môže podávať.


Video: Recept na zemiakovú polievku - Bramboračka Zuzana Machová (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Telegonus

    Same a urbanization any

  2. Dotilar

    I believe that you are making a mistake. I can defend my position. Email me at PM.

  3. Rickman

    Unfortunately, I can help nothing. I think, you will find the correct decision. Do not despair.

  4. Fenrizilkree

    Priznávaš chybu. zvážime.



Napíšte správu