Nové recepty

Recept na hotpot na pivo a klobásu

Recept na hotpot na pivo a klobásu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Klobása

Tento klobásový hotpot je skutočným jedlom na jednu panvicu. Údená klobása dodá hotovému jedlu veľa chuti, aj keď v prípade potreby môžete použiť bežné pečivo.

Toto urobilo 56 ľudí

PrísadySlúži: 4

  • 330 ml piva
  • 4 červené zemiaky, na štvrtiny
  • 1 lyžička sušených talianskych byliniek
  • soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 225 g mrkvy, olúpanej a nakrájanej na 5 cm kúsky
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 450 g údenej klobásy, napríklad kielbasy, nakrájanej na 2 cm plátky
  • 1 malá kapusta, na štvrťky

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 45 minút› Pripravené do 1 hodiny

  1. Pivo nalejte do veľkého hrnca a na strednom ohni priveďte k varu. Zemiaky navrstvíme na dno kastróla a zemiaky posypeme trochou talianskych byliniek, soľou a čiernym korením. Detskú mrkvu, cibuľu, údenú klobásu a kapustu navrstvíme, každú vrstvu posypeme trochou koreniacich prísad.
  2. Znížte teplotu na minimum, kastról prikryte a duste, kým zelenina nezmäkne, asi 45 minút.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(79)

Recenzie v angličtine (56)

od LINDA MCLEAN

Keďže som mal európskych rodičov, vyrastal som a jedol som veľa nemeckých jedál. Nie som najväčší fanúšik, najmä pokiaľ ide o akýkoľvek druh klobásy, ale práve som ochutnal a je to úplne chutné! Nemal som kielbasu v dome, tak som polial bratwurstom a pridal som do zmesi nejaké rasce. Múdre varenie, najskôr som si upiekol veniec a potom pridal zemiaky a ostatné prísady. Žiadne vrstvenie, iba to všetko hodilo dohromady. Kombinácia chutí je všetkým, čo by sa dalo očakávať od dobrého nemeckého jedla, a viem, že toto sa určite stane rodinným favoritom. Ďakujem DJ!-11. september 2010

od PULLEYHEATHER

Toto bolo slušné jedlo. Vždy mám rád kombináciu piva a kielbasy! Použil som len asi 1/3 kapusty a bolo to viac ako dosť.-24. septembra 2010

od TribePride

Toto sa mi celkom páčilo, ale môj manžel to nemal rád. Musím priznať, že sme použili vegetariánsku faux kielbasa (môj manžel je vegetarián) a ktorá poskytla väčšinu chuti, takže použitie skutočnej kielbasy by takmer určite znamenalo nejaký rozdiel. Určite to skúsim znova s ​​použitím skutočnej kielbasy, ale myslím, že použijem iba polovicu kapusty. V obchode som dostal najmenšiu kapustu, akú som mohol nájsť, ale na mňa osobne to bolo stále priveľa. Cibuľu však milujem, takže nabudúce použijem celú. Ďakujem za recept!-11. septembra 2010


Klobása Hotpot

Milujem klobásy. Bezpochyby patria k mojim obľúbeným. Dokonca aj kvalitné párky s vysokým obsahom mäsa sú relatívne cenovo dostupné, dostanete ich vo všetkých rôznych odrodách a sú veľmi univerzálne.

Keď máte kocovinu, nič neprekoná klobásu a vaječný sendvič a kastról s klobáskou a fazuľou je dokonalým rodinným jedlom.

Toto Klobása Hotpot je dosť podobný mojej klobáske a fazuľovému kastrolu, trochu. Je to fantastické rodinné jedlo, ktoré vyhralo a opäť pokazilo banku.


Zhrnutie receptu

  • 1 (16 uncí) balíček pikantnej mletej bravčovej klobásy
  • 1 (12 tekutých uncí) plechovkového piva
  • 6 veľkých zemiakov, ošúpaných a nakrájaných
  • 1 stredne zelená paprika, nakrájaná
  • 1 stredne červená paprika, nakrájaná
  • 1 stredne žltá paprika, nakrájaná
  • 1 veľká sladká cibuľa, nakrájaná
  • 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná
  • 1 jalapeňo korenie, nakrájané nadrobno
  • 1 paprika habanero, naočkovaná a nakrájaná
  • 1 červená chilli paprička, naočkovaná a nakrájaná
  • ¼ šálky nakrájanej zelenej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku, olúpané a nakrájané
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 2 šálky kuracieho vývaru

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

Vo veľkej, hlbokej panvici na stredne silnom ohni uvarte klobásu v pive, kým nebude rovnomerne zhnednutá. Scedíme a odstavíme.

Vo veľkej zapekacej miske zmiešajte klobásu, zemiaky, zelenú papriku, červenú papriku, žltú papriku, sladkú cibuľu, červenú cibuľu, jalapeňo papričku, papričku habanero, červenú papriku, zelenú cibuľu a cesnak. Ochutíme soľou a korením. Vmiešajte kurací vývar.

Prikryjeme a pečieme v predhriatej rúre 1 hodinu alebo kým nie je všetka zelenina mäkká.


Komentáre

Judy Specht z Kalifornie 22. septembra 2015:

Tento recept vyzerá chutne a ľahko. Skúsim to.

L M Reid z Írska 7. februára 2015:

Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a veľmi chutne. Toto jedlo si dám nabudúce, keď chcem na večeru párky

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu, 27. septembra 2013:

Dúfam, že sa vám páči tento, a pozrite sa na moje ďalšie recepty na pomalý hrniec

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 22. januára 2013:

Ahoj Dwachira - sľubujem, že je to skutočne báječný recept.

Danson Wachira z Keňského Nairobi 22. januára 2013:

Chcel by som vyskúšať tento najlepší klobásový kastról, najmä s poznámkou, že má nízky obsah tuku. Klobásy na fotografii vyzerajú wow! Hlasoval

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 16. decembra 2012:

Írske párky sú báječné! Veľmi radi tu používame bravčové mäso a jablko alebo bravčové mäso a pórek

mizjo z New Yorku, NY 16. decembra 2012:

Milujem jeho vzhľad. Írske párky sú najlepšie, aké som kedy mal, a máme tu niekoľko obchodov, ktoré ich predávajú. Do svojho zoznamu prianí zaradujem pomalý sporák!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 22. októbra 2012:

Som rád, že sa vám páči váš pomalý sporák! Myslím, že ten môj je úžasný! Také jednoduché, ak chcete dobré jedlo, ale nemáte toľko času. Je to veľmi jednoduchý a chutný recept, som si istá, že vám bude chutiť. Klobása býva prekvapivo sýta!

Dolores Monet z východného pobrežia, Spojené štáty americké, 22. októbra 2012:

Práve začínam používať svoj pomalý sporák, takže si ho môžete prečítať! Znie to delikátne! Polievku, ktorá je veľmi podobná, uvarím vytlačením čriev, pridaním zeleru a čierneho hrášku. S klobásou trochu prejde kus cesty!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 15. augusta 2012:

Ďakujem Brett. Milujem svoj pomalý sporák! Je to božské poslanie pre mňa a môjho manžela, ktorí pracujú v takých ťažkých hodinách. Som rada, že sa vám tento recept páči!

Brett C. z Ázie 15. augusta 2012:

Milujem to! Vždy varím v pomalom hrnci, od špagety po dusené mäso a polievky. Takéto jedlo ma však nikdy nenapadlo, skvelý nápad. Na nových pomalých sporákoch je k dispozícii aj možnosť „aposauto“, ktorá môže skrátiť čas varenia na približne 45 -60 minút -). aj keď pomalá možnosť je vždy o niečo lepšia.

Zdieľané, pripnuté, up, užitočné a úžasné!

kjrzeek1 z New Jersey, USA 16. júna 2012:

Pekný Hub. Milujem klobásu a pomalý sporák, takže to čoskoro vyskúšam. V skutočnosti dostávam čerstvú kuraciu klobásu od miestneho mäsiara a je to skvelé!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 19. mája 2012:

Bravčové a jablkové klobásy Tesco & aposs zvyčajne používam - sú veľmi chutné! Môj pomalý sporák je môj najlepší priateľ! lol!

Victoria Lynn z Arkansasu, USA 19. mája 2012:

Vyzerá chutne! Akú klobásu používate? Milujem recepty pomalého hrnca-možno budete musieť vyskúšať tento!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 15. apríla 2012:

Ďakujem rjsadowski. Dúfam, že to vyskúšate a dúfam, že sa vám to páči!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 15. apríla 2012:

Ďakujem Prasetio30. Som rád, že sa vám páči a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Chantele Cross-Jones (autor) z Cardiffu 15. apríla 2012:

Ďakujem Viking305. Je to skutočne ľahký recept a je skutočne báječný, bez toho, aby bol drahý alebo náročný

rjsadowski 15. apríla 2012:

Aký skvelý recept. Je to chutné, jednoduché, čo viac si priať?

prasetio30 z malang-indonézie 14. apríla 2012:

Milujem tvoj recept. Znie to vynikajúco a ja sa môžem tešiť na to, že to čoskoro urobím. Ďakujeme za zdieľanie s nami. Ohodnotené a užitočné!

L M Reid z Írska 14. apríla 2012:

Páni, tento recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne. Bolo by krásne, ako hovoríte, keď prídete z ťažkých dní práce v chladný večer.


Okamžité hrnce na pivko

Bratwurst varené s pivom vo vašom tlakovom hrnci Instant Pot. Bez ohľadu na typ alebo značku, vždy vyjdú dokonale uvarené!

Prísady

Inštrukcie

  1. Nastavte svoj Instant Pot na Saut a eacute
  2. Akonáhle sa na displeji zobrazí HORKÉ, pridajte olivový olej a potom klobásu. Hnedá z oboch strán.
  3. Vyberte všetky spratky z instantného hrnca a nalejte pivo. Spodné dno hrnca odmastite, aby ste odstránili všetky zhnednuté kúsky.
  4. Na dno hrnca dajte drobnosť a na vrch dajte bratwurst.
  5. Zaistite veko na mieste a zatlačte ventil do tesniacej polohy. Tlakové varenie/manuálne nastavenie na VYSOKÝ tlak po dobu 7 minút.
  6. Po uplynutí času varenia povoľte prirodzené uvoľnenie tlaku. Akonáhle špendlíkové kvapky padnú, odstráňte viečko a užívajte si!

Poznámky

Pokiaľ chcete, môžete bratwurst popichať vidličkou pred tlakovým varením.


  • 1 1/2 libry zemiakov, tenké plátky
  • 1 libra andouille klobása
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
  • 2 lyžice masla, rozdelené
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 lyžička sušeného tymianu alebo 1 lyžica čerstvej
  • 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
  • soľ a korenie

2-litrový hlboký kastról vymastíme maslom. Rúru vyhrejeme na 350 °.

1 lyžicu masla rozpustite s olivovým olejom na strednom ohni. Pridajte cibuľu a klobásu za stáleho miešania, kým cibuľa nezhnedne.

Navrstvíme tretinu zemiakov, posypeme soľou a korením, potom poukladáme polovicu zmesi párkov a cibule. Posypeme 1/2 tymiánu. Opakujte vrstvy a potom skončite so zvyšnou tretinou zemiakov. Nalejte kuracie vývar do kastróla. Hornú vrstvu zemiakov posypte soľou a korením. Zostávajúcu 1 polievkovú lyžicu masla nakrájajte na veľmi malé kúsky. Celú vrstvu zemiakov bodkujte.

Maslo kus fólie. Zemiaky prikryte fóliou a zatlačte tak, aby maslom potretá strana fólie spočívala na zemiakoch. Odvážte fóliu s malým pekáčom alebo miskou vhodnou do rúry.

Pečieme 1 hodinu. Odkryjeme a pečieme asi 45 minút dlhšie, alebo kým zemiaky nie sú jemné a zlatohnedé.


Ako vyrobiť kastról z klobásy v pomalom hrnci

1. Opečte klobásy

Pred vložením do pomalého hrnca mäso nezhnednem (ale poznám veľa ľudí, ktorí to robia, je to len otázka osobných preferencií), ale podľa mňa s klobásami je to nevyhnutné.

Skúsil som ich jednoducho upchať priamo v pomalom hrnci a naozaj nechutia vôbec. Textúra je príliš jemná a pôsobia anemicky. Navyše to znamená, že môžem z klobások odstrániť všetok tuk predtým, ako ich vložím do pomalého hrnca. Ak viem, že sa ráno ponáhľam, večer ich zhnednem a nechám ich v chladničke do rána.

Ak máte pomalý hrniec, ktorý môžete položiť na varnú dosku, môžete v ňom robiť všetko priamo. Ak nie, stačí ugrilovať, alebo ich zľahka orestovať na panvici.

Akonáhle sú hnedé, pridajte ich do pomalého hrnca.

2. Pridajte zeleninu a sušené bylinky podľa vlastného výberu

Môžete pridať, akú čerstvú zeleninu uprednostňujete, stačí použiť to, čo máte k dispozícii. Taká je krása klobásy! Na tento recept som použila 3 nakrájanú mrkvu, 1 pokrájanú červenú cibuľu, 2 prelisované strúčiky cesnaku a 1 nasekanú červenú papriku. Tiež som použil 1 lyžicu rozmixovaných sušených byliniek. Ak chcete, môžete pridať ďalšie bylinky a korenie.

Ďalšie nápady na zeleninu: Paštrnák, cuketa, tekvica, pór atď

3. Pridajte nakrájané paradajky

Plechovky nakrájaných paradajok sú vždy užitočnou prísadou v skrini. Používam ich v mnohých svojich receptoch a často si ich vybavím, keď ich bude mať supermarket v ponuke. Stačí ich pridať k zvyšným surovinám.

4. Pridajte hovädzí vývar

Pridajte 400 ml hovädzieho vývaru a všetko dobre premiešajte, aby sa dobre premiešalo.

5. Varte na nízkej teplote 7 až 9 hodín alebo na vysokej úrovni 4 hodiny

Je len na vás, ako dlho ho necháte pôsobiť. Ak sa chystáte byť mimo domu na dlhší čas, potom si nerobte starosti, ak ho necháte zapnutý dlhšie ako 9 hodín (na nízkej úrovni).

S týmto pomalým hrncom na párky budete chcieť omáčku na konci trochu zahustiť, podľa toho, ako máte svoju omáčku radi. Ak máte radi hustejšie, môžete viečko na posledných 30 minút nechať odležať, alebo vmiešať omáčkové granule alebo kukuričnú múku.

Chutia skvele podávané so zemiakovou kašou!


PIVNÉ KURVOVÉ POTRAVINY

Prísady

  • 2 libier kuracie prsia bez kože a vykostené (nakrájané na 8 filé)
  • 1 fľaša alebo plechovka vášho obľúbeného tmavého piva (použil som Guinness)
  • 1 lyžička soľ
  • 1 lyžičky cesnakového prášku
  • 1 lyžice sušeného oregana
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Inštrukcie

Poznámky

Výživa

127 komentárov

S manželom sa nám vôbec nepáčila chuť alebo textúra tohto kura.

Tento recept bol veľmi dobrý! Použili sme 4-5 tenkých kuracích pŕs a 1 12oz fľašu Guinness s uvedenými koreninami a nebolo ani zďaleka suché! 1,5 hodiny som ho položil na vysokú a potom ešte 1,5 hodiny znížil na minimum a bolo hotovo. Nerozumiem, prečo ľuďom schne kuracie mäso, a zdá sa, že kuracie prsia sú príliš hrubé alebo na tekutinu používajú príliš veľa kuracieho mäsa. Zostalo nám veľa tekutiny. Určite urobí znova!

Urobil som to raz, a keď som sa vrátil domov z práce, hrnček bol stále zapojený, ale bol na zadnej verande. Hneď po otvorení dverí som vedel, prečo ich môj spolubývajúci umiestnil von, keď sa dostal domov predo mňa. Vôňa bola strašná, slovami sa to nedá opísať, ale skúsim to: Vezmite divokého severokórejského psa, stiahnite ho z kože, nechajte chvostík, pridajte kimči a mačací moč, potom ho zohrievajte 2 dni.

Skúste Clean Print ako doplnok k Googlu.

Urobil som to a ukázalo sa to suché, viem, že Pivo sa varí, ale obaja sme to stále mohli ochutnať. Veľmi sa mi to tiež páčilo.

Prsia bez kože sú vždy suché a bez chuti. Používajte kuracie stehná s kosťou a kožou. Ak nebudete jesť kožu, zostane vám vlhké chutné jedlo, ktoré sa hodí k jedlu. Nevyhrá a#8217t pridá výrazne viac tuku alebo kalórií.

Používam vaše “zelené ” alebo “ ekologické ” tlačidlo pre tlač receptov …. O 18 strán neskôr. Ako to, čo. Kde je tlačidlo tlačového receptu iba na recept a nie na ďalších 17 strán, ktoré sú teraz zbytočné, pomocou vašej zelenej ikony priateľskej k tlačiarni ?! Aký vtip !! A nehovoriac o nákladoch na papier a atrament do tlačiarní.

Práve som to urobil a ukázalo sa, že je to úžasné a#8230 NIE JE vôbec suché. Použil som 2,5 libry mrazených kuracích pŕs a 16 uncí plechovky Leinenkugel & Summer Shandy. Namiesto oregana som použil bazalku, pretože som nemal po ruke žiadne oregano. Pridala som aj petržlenové vločky a tymian. Nemeral som svoje ochucovadlo, ale som si istý, že som použil viac, ako bolo požadované. Kura bolo veľmi chutné a vlhké. Podával som s ryžou a zeleninou ako skvelé zdravé jedlo!

Skúsil som to s niekoľkými improvizáciami, pridal som plechovku kondenzovaného krému s hubovou polievkou, téglik perlovej cibule a namiesto oregana som použil bazalku (vtedy som žiadne oregano nemal). Použil som niekoľko väčších kuracích pŕs, takže som ich vložil iba 6, a tak som našiel fľašu Corona Extra. Vyšlo to úžasne. Úplne som miloval chuť, kura je vlhké a chutné! Rozhodne pridám kukuričný škrob na zahustenie šťavy do omáčky.

Kuracie pivo kura- hrozné. Nemôžem uveriť, že som týmto receptom premrhal 2# kura. Zbytočné. Varené kura je všetko, čo je.

ÚPLNE SÚHLASÍM. Práve som prešiel ochutnávkou … …BLAH

Súhlasím …..Uvažoval som o použití toľkého oregana 𔅽 polievkovej lyžice? Bolo to také panovačné, zničilo to moju nedeľnú večeru.

Nechápem, prečo má toľko negatívnych recenzií. Moje boli vlhké a voňavé, nie suché a nevýrazné, ako mnohí z vás komentovali. Použil som asi 3 libry. (8 vykostených pŕs bez kože) a 12 oz. fľaša piva Shiner Bock. Koreniny som nechal rovnaké, ale pravdepodobne som ich používal viac, ako som nariadil, pretože som nemeria. Varené na vysokej teplote 4 hodiny, nakrájané kuracie mäso a podávané s hnedou ryžou s opečenou brokolicou. Namiesto toho, aby sme robili omáčku, ako to niektorí navrhovali, som na lyžice na lyžiciach nabral kura a ryžu, aby bola kalorická. DOSTALO šťavy. Netuším, prečo niekto ’s vyjde von suchý.

Dnes som to urobil a je to skoro hotové, ale kuracie prsia sú biele. Kde sa stane zlatohnedá? A prečo všetci hovoria o drvení kuracieho mäsa. To ’s nie je v príjemke alebo na obrázku?

Dnes varené na vysokej teplote 5 hodín a pri varení som do kura vytiahol niekoľko dier. Stále to vyzeralo dosť suché a nevýrazné. Kuracie prsia nakrájam nabudúce. Zaujímalo by ma, zahustí šťava pridanie kukuričného škrobu? Miloval som chuť, ale bolo by to oveľa lepšie ako omáčka namiesto šťavy. Ale áno, je to strašne suché.

VEĽMI SKlamanie! Videl som to pripnuté na Pintereste a tešil som sa, že to urobím. Bolo to typické kašovité, nevýrazné kuracie mäso. Mám pocit, že som na to premrhal dobrého Guinnessa. Ak by som mal recept znova prevariť, možno by som piekol v rúre s oveľa väčším počtom aromatických látok alebo dokonca použil Guinness v marináde a potom griloval.

Skúsil som to, s niekoľkými zmenami po prečítaní komentárov – som použil kombináciu vykostených nôh a stehien, pekne som ich opražil spolu s olivovým olejom, 10 strúčikmi čerstvého cesnaku, šalotky a potom som vložil do hrnca. hrniec a zmenil korenie na 1/2 ČL oregana, 1/2 ČL tymiánu, 1/4 ČL vločiek červeného čili a trochy soli a citrónového korenia. Varené na nízkej teplote 6 hodín. Bolo to fantastické. Použil som Lagunitas IPA, už to nebudem používať, pretože to robí jedlo horkejším, myslím, že nabudúce použijem Newcastle alebo hnedé pivo.

Ďakujem za skokový bod!

Myslel som, že to bolo skvelé! Prečítajte si moju úplnú recenziu na mojom blogu! Vďaka!
https://duhlouisegirls.wordpress.com/2015/02/09/crockpot-beer-chicken/

Wow, nemôžem uveriť zlej spätnej väzbe na tento recept! Robil som to niekoľkokrát a moja rodina to miluje! Je to perfektný recept na strúhané kura. Používam ho ako svoje taco mäso. Tiež pridám BBQ omáčku k zvyškom a je to skvelé na BBQ kuraciu pizzu alebo na šaláty, k ryži! Milujem tento recept!

Prial by som si, aby som si pred tým prečítal recenzie. Vyzerá a vonia nádherne. Mimoriadne mdlý a kašovitý aj potom, čo som dal ďalšie korenie. Nebude robiť znova.

Urobil som to dnes večer a po prečítaní recenzií som sa učil. Pokračoval v poklese na lil viac ako 2 hodiny a potom si dal gril s grilovanou omáčkou. MNOHO.

To je úžasné. Smiešne šťavnaté.

Urobil som to, ale keď bolo kura úplne uvarené, preniesol som ho (len kura žiadne tekutiny) do pekáča a každý kúsok som potrel BBQ omáčkou, potom som ho vložil na 5 až 10 minút pod brojler a uvaril omáčku. bolo úžasné. Nezostali žiadne zvyšky.

Tento recept je hrozný. Obrázok s týmto článkom veľmi klame. Urobil som to dnes večer presne podľa receptu a nechal som uvarené mäkké kura sedieť vo vani vareného piva. ZNIČILO ​​to dobre, ale bolo to EXTRÉMNE nevýrazné. Budem musieť byť šikovný, aby som vyčerpal všetky zvyšky, ktoré teraz mám. Celkový odpad a I ’m sa zrútilo.

Súhlasím, nejedlý! Veľa varím a robím úžasné recepty, ale toto bolo suché, nevýrazné a chutilo ako kura varené v pive.

Myslím si, že skutočným problémom je samotné kura. Moderná hydina jednoducho nechutí ako kura, ktoré som jedol ako dieťa už v 20. storočí. Jediní ľudia, ktorí dnes môžu do kuracieho mäsa dostať chuť, sú chlapci v KFC!

Absolútne hrozné. Urobil som to presne podľa pokynov a nemohol som byť sklamaný viac.

Môj manžel povedal, že toto je najlepšie kura, aké kedy mal!
Použil som Sam Adams Light a varil som 4 hodiny.
Stranami boli grécky šalát a pivný chlieb.

Chystám sa to urobiť dnes večer. Prečítal som si všetky komentáre a nemôžem sa dočkať, až sa ukáže ten môj! Len hľadám niečo jednoduché a varím pivo vždy kura! Drž mi palce!

Podeľte sa o recepty, pretože som hlavný kuchár a ja len začínam.

Toto bolo meh. Myslím si, že by bolo lepšie, keby ste kura vopred upražili. Nebude robiť znova.

Vôbec nie som fanúšikom piva, ale moja teta v lete robí chutné pivné BBQ, a tak som si povedal, že to vyskúšam. Moja teta hovorí, že lacné pivo je najlepšie na varenie, pretože má najväčšiu chuť. Nedokázal som sa prinútiť, aby som bol videný pri kúpe výhodného suterénu piva, a tak som sa zastavil na miestnej čerpacej stanici a dostal som veľkú fľašu Heinekenu.

Recept neuvádza, koľko piva treba použiť, a tak som si kúpil fľašu 22oz. Pridala som čerstvý mletý cesnak, zemiaky a šampiňóny. Tiež som použil 2 kuracie prsia a dve paličky namiesto všetkých tých kuracích pŕs, pretože som varil len pre dve plus zvyšky. Myslím, že kura kvôli tejto úprave vyšlo vlhké. K značke 6,5 hodiny som pridal vaječné rezance a zmenil som ich na jedlo. Kuracie mäso som nastrúhal a rezance nasali všetku zvyšnú tekutinu. Výsledok bol úžasný. V skutočnosti som sa vrátil na niekoľko sekúnd, čo nikdy neurobím. Obrázok rozhodne neodráža konečný výsledok. Celkovo tento recept vrelo odporúčam.

Kuracie prsia som opražil na panvici a potom som pridal do hrnca s korením a pivom. Absolútne chutné. Robím to v lete. Moje prílohy sú čerstvé nakrájané paradajky alebo uhorky alebo zemiakový šalát. Je to ľahké a veľmi chutné

Veľmi sklamanie! Žiadna predstava, ako na obrázku, verzia je opečená a#8211v hrnci nemôžete skutočne zhnednúť mäso. Použil som 4 veľké prsia, dodržal recept a bolo uvarené, kuracie mäso rozpadnuté v šťave, dosť nudné. Pretože sa to rozpadlo, myslím, že rozdrobím, zmiešam s BBQ omáčkou a zjem na rožky.

Použil som iba tri veľké mrazené kuracie prsia (asi 1,75 libry) a kura vyšlo tak šťavnaté a hnedé (použité guinness). Varené 4,5 hodiny. Ak nemáte radi oregano, znížil by som polovicu sumy. Urobil som kuracie prsia v hrnci, ktoré vychádzajú s touto podivnou textúrou zrnitej kaše, ale zistil som, že ak kura vložíte do mrazeného, ​​získate správny výsledok. Určite by som to urobil znova !!

Práve som to urobil a bolo to tak páchnuce a#8217 vynikajúce. Urobil som však polovicu tohto receptu, pretože som to len ja a môj manžel. Napriek tomu som NEDAL pol piva. Myslím, že to je dôvod, prečo moje kura nebolo suché. 4 kuracie prsia a jedna fľaša piva. Ak teda použijete 8 kuracích pŕs, použil by som dve fľaše alebo plechovky piva. Pivo, ktoré som použil, bolo Pipeline Porter od spoločnosti Kona Brewing Co. Tmavé, bohaté pivo s kávovými podtónmi. OMG tak dobré. Bolo to vynikajúce a určite to urobím znova!

Urobil som to dvakrát. Keď som použil kuracie stehná bez kože, ochutené soľou, korením a soľou z cesnaku, ktoré som marinoval v chladničke jednu hodinu a v hrnci zmiešal s čajovou lyžičkou sušeného oregana, plechovkou kuracieho vývaru a citrónovou šťavou ako rovnako ako pivo. Druhýkrát som použil kuracie stehná bez kože, ochutené soľou, korením a cesnakovou soľou, ktoré som marinoval v chladničke hodinu a spojil v hrnci s plechovkou kuracieho vývaru, jednou veľkou nakrájanou cibuľkou a piatimi vetvičkami čerstvý tymian a pivo. V oboch prípadoch toto jedlo vyšlo perfektne. Rád to podávam s ryžou varenou v ochutenom kuracom vývare. Je to čisté pohodlné jedlo.

Ach, zlato, vyzerá to tak dobre a chrumkavo. Mám rád suché kura, ale po prečítaní recenzií si nie som istý, či to chcem urobiť. Existuje spôsob, ako nechať kuracie mäso chrumkavo vyzerať ako na fotografii?

Je možné, že ho umiestnite pod brojlery na niekoľko minút po dokončení?

Urobil som to s Guinnessom, Shipyard Pumpkin a Budweiser. Chutné zakaždým. Obvykle robím 4-5 kuracích pŕs namiesto 8.

Jediné, čo som dostal, bolo varené kura topiace sa v pive. Dodržiavali presné pokyny. Teraz musím ísť grilovať, aby to zhnedlo. Aká škoda dobrého kura.

Toto bolo jedno z najhorších jedál, aké som kedy urobil. Držal som sa receptu a chutilo to hrozne. Škrtnite tento zo zoznamu – Ja ’ll sa už nikdy nedostanem. Totálna strata času a peňazí.

Želám si, aby som si to prečítal, než som stratil čas a život kurčaťa. Snáď najhoršie jedlo, aké som kedy urobil!

Dobre, prečítal som si komentáre a ospravedlňujem sa za tých, ktorí mali suché kura, ale moje bolo báječné! Použil som 5 veľkých mrazených Tysonových pŕs a jednu fľašu Yuenling (sp) Lagar s cesnakovým práškom (šaržami) a oreganom. Urobil som to, čo mi jeden človek navrhol, a začal som to jednu hodinu na vysokej a potom na nízkej úrovni. Prebiehal som pochôdzky asi 4 hodiny a domov som dorazil v čase večere. Kuracie mäso varené celkom 5 hodín. Kúpil som teplé prílohy, keď som bol vonku. Rozhodne urobím znova. Vďaka!

Bolo to hrozné Príliš veľa chuti oregano. Kura bolo suché. Vyhrajte a#8217 neurobte to znova.

Rozmýšľal som nad jedlom z kuracieho hrnca (pretože ma rožok unavuje, milujem ho, chcem len niečo nové) a videl som túto predstavu o kura v pive v hrnci. Páči sa mi ten nápad, ale pri všetkých komentároch som si istý, že nechcem urobiť chybu.

Jediné, čo mám, je Budweiser, 2-3 fľaše. Je to môj nevlastný otec a#8217, ale nevadí mi ani piť. Dávam prednosť Blue Moon alebo Amber Bock, žiadne nie sú po ruke. Ako by BW dopadlo? Napadlo ma použiť zemiaky, mrkvu, hrášok, kukuricu, zelerový krém (alebo kuracie mäso), paradajky nakrájané na kocky a možno citrónovú šťavu (alebo niečo potné, nakrájané citróny, pomaranče, čerešne alebo ananás) …, ale nikdy som nevyrobil taký recept ako predtým, takže neviem, ako by to dopadlo. Nie som moc kuchár, takže neviem, ako som to dal dohromady, pokiaľ ide o proporcie a čas varenia, a myslím, že mám 6 alebo 8 -litrový sporák …. Nie je označený, Idk určite, ale je veľký.

Kŕmte 5-6 člennú rodinu s 3 deťmi, veľký apetít. Akékoľvek navrhované komentáre by boli skvelé. Názory, či už za alebo proti tejto myšlienke, budú vzaté do úvahy. Dá vám vedieť, posledné jedlo a výsledok.

Urobil som to pomocou kosti v kuracích stehnách, ale odstránil som kožu. Použila som Guinness, 4 strúčiky čerstvého cesnaku, 1/4 čajovej lyžičky chilli vločiek a 2 lyžičky rozmixovaných francúzskych byliniek. Potom, čo bolo kura hotové, vzal som ho z kosti a pridal vodu a kuracie Bisto na výrobu omáčky a potom som ho podával so zemiakovou kašou pre nediérovcov a restovanou kapustou pre seba (dieta). Všetci sme to milovali a chuť bola báječná!

Odporúčam upraviť recept nasledovne:

1. Použite kuracie stehná bez kože, bez kostí a kuracích pŕs bez kože. Po uvarení kuracieho mäsa môžete odstrániť kožu, kosti a tuk.

2. Nakrájajte zeleninu (ako keby ste robili pečienku) a dajte ju najskôr do hrnca s pivom. Varenie bude trvať dlhšie ako kura (obzvlášť ak používate zemiaky).

3. Kuracie mäso okoreníme a opečieme na panvici, potom doň vložíme hrniec.

4. Po 2 hodinách začnite kontrolovať kuracie mäso, či je chutné. Bylinky pridajte, keď je kura takmer hotové.

5. Zo zvyšného vývaru pripravte omáčku na kura a zeleninu.

S týmto receptom som bohužiaľ mala OPRAVDU ZLÝ výsledok. Nasledoval som to k T a uvaril som to PRESNE podľa pokynov a výsledok bol veľmi suchý, že moja rodina nejedla viac ako sústo (nie som mäsožravec, ale môj manžel a syn áno). Kúpil som 2 libry kuracích pŕs v bio kvalite a to ma vrátilo na 18 dolárov. Major trapas.

Urobili sme to na grile. Je to úžasné. Tešíme sa, keď to vyskúšame v hrnci.

Vyskúšali ste tento recept a sfúklo veko z hrnca … Doslova tlak z piva viečko sfúkol a cez dosku. Kura vyzeralo, že sa utopilo, a bolo celé vráskavé. Na fotke vyššie to nevyzeralo. Toto už nikdy neuvarím.

Toto dopadlo výborne! Ale svojim spôsobom som urobil niekoľko zmien, ktoré mohli mať vplyv. Použil som iba 5 kuracích pŕs namiesto 8. Použil som kajenské korenie namiesto čierneho korenia a všetky ostatné koreniny, ktoré som urobil, aby som ochutnal –takže viac ako 1 ČL receptu, ktorý si vyžiadal. Keď ste v minulosti varili Crock Pot, musíte sa s niektorými koreninami poriadne popasovať, aby sa nestratili. Alebo urobte to, čo niekto iný navrhol, a pridajte korenie hodinu pred koncom varenia – ale takýto druh porazí zmysel vložiť ho do hrnca a zabudnúť na to. Náhodou som mal zvyšnú plechovku Guinness (obrázok na obrázku), tak som ju použil –ale len asi 3/4, pretože som znížil počet prsníkov. Crock Pot som nastavil na nízku hodnotu asi 1,5 hodiny, potom som ho posledné tri prepol na vysoký, takže všetko v jednom, urobil som iba 4,5 hodiny. Prsia boli jemné a šťavnaté a veľmi chutné. Použil som aj odporúčanie gentlemana na vytvorenie omáčky z vývaru, ktoré mi len dodalo príjemný nádych. Podávame s quinoou a rozmixovanou zeleninou. Veselé jedenie!

Kura bolo suché. Vyhral a#8217 to skúste znova

Urobil som to dnes podľa všetkých pokynov, pričom som namiesto Oregana nahradil talianske korenie, pridal trochu cibule a použil pivo Corona s objemom 16 oz.#8230. Po 4 hodinách varenia na zariadení#8216 teplý a#8217 som skontroloval, ako kura robilo a už bolo hotové a veľmi suché !! Možno by bolo lepšie použiť tmavé mäso, ale biele mäso mi vždy vyschne v hrnci …

Urobil som to včera večer a bolo to MNOHO! Použil som 4 väčšinou mrazené kuracie prsia (obrovské), 2 fľaše Coors Light, kopcovitú lyžičku soli (a niekoľko ďalších posypaných vrchom každého prsníka), plnú lyžičku čierneho korenia, kopcovitú lyžicu cesnakového prášku (pretože milujeme cesnak), kopcovitá lyžica sušených listov oregana, jedna malá cibuľa nakrájaná na kocky. Vložil som všetky ingrediencie pred kurča a potom som nalieval zmes na prsia, keď boli v hrnci. Všetko som varil hodinu na High, aby som sa uistil, že sa prsia rozmrazili, potom som to stiahol na Low. Celé som to varil 8 hodín (1 na vysokej, 7 na nízkej). Tekutiny bolo toľko, že po 6 hodinách som trochu vybral a nechal som ju pridať, ak veci príliš preschnú. Potom som to kontroloval každú pol hodinu, ale nemal som žiadne problémy. Po 7 hodinách som prsia obrátil a naložil na ne šťavu. Kontroloval som zhruba každú hodinu, či nie sú suché. Nôž a vidličku otvorte a nakrájajte malý kúsok na ochutnanie. Hotové podávame s ryžou. Mäso bolo SOOO šťavnaté a chutné !! Vysoko odporúčané.

Kiež by som si najskôr prečítal všetky tieto komentáre. . Kura bolo prehliadané a nevýrazné. Už by som to nezvládol .. Na konci som dokonca pridal mrkvu a potom hrášok.

chutné, ďakujem za recept! Tiež som urobil omáčku zo svojho zvyšného ‘bujónu ’. Ako by som mal tieto body zistiť?

Dnes večer som to robil prvýkrát. Bolo to vynikajúce! Použil som Guinness a varil som ho iba 6 1/2 hodiny na nízkej teplote (dlhšie a myslím, že by bol suchý). Tá myšlienka Guinnessovej omáčky je geniálna! Skúste to nabudúce! Manžel si tiež myslel, že by to mohlo byť dobré s trochou citrónovej šťavy pridanej na nakopnutie citrusov. A+ odo mňa!

Ak chcete dosiahnuť hnedé zafarbenie, ako na obrázku vyššie, môžete kura vytiahnuť, kým pripravíte omáčku alebo boky, a umiestnite ho na niekoľko minút pod brojler (nezabudnite ho predliate, alebo ho vysušíte), len tak, aby bol povrch hnedý &# 8230.

Použil som Guinness (ako bolo navrhnuté) NIE je to pre nás dobrá voľba. Vyhráte a#8217 to neurobíte znova. Kuracie mäso sa rozpadlo, ale chuť bola príliš horká.

Mohlo by to fungovať s vareným jablčným muštom, ako je svišť? Som bezlepkový, takže recepty na pivo sú náročné …

daj si pivo redbridge. aj ’m bezlepkový a redbridge je pivo#8220 tmavé a#8221 a pravdepodobne by dobre fungovalo!

Použil som Blue Moon Pale Ale, ochucovadlá z receptu spolu s dochucovacím stolom bez soli pani Dash a niekoľkými vločkami červenej papriky a podával som s hash browns zo sladkých zemiakov, také chutné. Ďakujem za recept.

Kura som varil na nízkej teplote 3 hodiny v hrnci a vyšlo mi mierne suché. Odporúčam variť na miernom ohni a po 2 hodinách skontrolovať pripravenosť mäsa. Rozhodne to nie je recept, ktorý by som nechal 6 hodín bez dozoru v práci.

Toto bolo dosť nevýrazné a kura bolo suché .. Varil som na nízkej teplote a bolo hotové do 3 až 4 hodín – potom som ho stiahol na teplý, pretože by bol už varený. Dokonca som dal trochu extra korenia a stále to bolo nevýrazné:/ ak to urobím znova, použijem stehná namiesto prsníkov.

Toto bolo hrozné! My chicken turned into jerkey and wasn’t even a little bit edible. I may try it again with a shorter cooking time but I kind of doubt it. I followed the recipe to the letter and even used a very trustworthy crock pot so I’m not sure what happened but I did not have good results and ended up throwing the entire thing away.

I’m just seeing this recipe. Is the picture really plain boneless, skinless chicken breasts? It looks like there is something else, eg, skin, onion, or something that makes up all those browned ‘bits’

Recipe sounds very good, but someone mentioned they can’t see how the chicken can brown while seeping in beer. I’m wondering the same thing. Does the chicken, the way you gave the instructions, come out moist?

Great question! The browned bits are just the spices I coated the chicken with, which blackened when cooking. Other than that, yes, it is just plain, skinless boneless chicken breast. The long cook in the beer helped to keep in tender and moist.

No, that can’t possibly be the spices that are the “browned bits” as it only uses garlic powder and some dried oregano, plus salt/pepper. Mine had no color at all, was dry as a bone and the sauce after thickening was bland also. I followed the recipe to the letter, used a good beer and still it didn’t look like this! I subscribe to your blog and resent being told that this picture is from that recipe!! I may have to unsubscribe! Sorry for being so nasty, but I think you need to look at this picture and recipe again!

K=I made this last night!! Naozaj dobre! Ďakujem veľmi pekne za recept. I followed the recipe except I used thigh meat instead. Came out so moist and actually, it looked like the picture!! I think next time I make it, I am goign to try garlic salt too!

I tried this with boneless/skinless thighs and thought it was pretty good. I used a locally brewed dark ale since I didn’t have any Guinness on hand. I added some fresh rosemary and thyme as well and I cut the amount of oregano in half. I also added fresh carrots and frozen peas (carrots about halfway into the cooking and the peas the last 15 minutes). I thickened the gravy too, which really helps. But my chicken ended up shredded when it was all done, which was fine. This is definitely a keeper, though next time I’ll change it up by using beef or even lamb (yes, I know that changes the weight watchers points but I’m also going for flavor!). All in all this is a really nice recipe that’s incredibly easy to play with. :)

Awesome chicken. I used Guinness as as suggested. It was a hit with my guests.

This was crazy good! My 13 year old daughter had fourths! Thanks for sharing this awesome recipes with us. It will definitely be made again and again. :)

I used a whole chicken. Easy and tasty. Makes wonderful left overs with the balance shredded and used or tacos with the corn relish.

I made this last night and found it to be extremely dry, we couldn’t even finish eating it :(

Does the chicken have a strong beer taste?

Mine didn’t, and I used Guinness, which is a strong beer. All the alcohol cooks off, so the remaining taste is beautifully mild.

Tried this last night. I followed the recipe, with these exceptions: used Bud instead of Guiness (Bud was what I had on hand) added 1/2 C chopped onions and a chopped carrot used chicken leg quarters instead of breasts. The texture of the chicken was good, and the aroma of this dish cooking all day was great! However, it tasted bland, and if I were going to make it again, I would follow the reader suggestion to add the spices towards the end of the cooking not the beginning. The crockpot cooking method also results in a lot of broth, and it would be good if the recipe had some way of converting that to a sauce and then incorporating the sauce into the final dish.

Came out bland? You used Bud, what did you expect…? Not trying to be rude, but I mean, really, it’s bizarre to think any American light lager is going to contribute much, if any, flavor.

Has anyone tried this while a whole chicken?

I did, very tasty, delish!! except for the amount of grease from the skin, had to remove a lot of the fat next day, lots of gravy Made curry with leftovers.

I did start with 2 chop onions, 2 celery 2 carrots
Sher

Made with thigh meat and recipe was to die for. Also added mushrooms and parsnips made very good flavor dusted the top with powdered chicken broth for an added kick! Five stars. ….

Made this for dinner tonight… I added some minced garlic (no garlic powder to be found when I went to get it). Plain old yuengling light for the beer, and some other spices. Cooked on low from 9-5, and since I knew it’d be in a while, I added a bit of chicken broth I had in the fridge. Thanks so much for the recipe, because wow is this tasty! Almost no effort on the front end, and a wonderful dinner when we all got home from work and afterschool activities! Yum & thanks!

Never add herbs and/or spices to a crock pot until about an hour or so before the end of the cooking time.

If you put them in before that the meal (any crock pot meal) will be bland.

Beer left over from the 4th of July? I don’t even have beer left over from Columbus Day (yesterday).

Although I am a little late for this post, I thought…hmmm, I don’t even have beer left over on the 5th of July! Thanks @hongryhawg:disqus for the laugh this morning!

Can I use something other than beer? I am allergic to alcohol. I don’t get to try many dishes because of this allergy. If someone can recommend something, maybe I can enjoy it, as well. Ďakujem! :)

Ok, so I wouldn’t recommend this for a “cook while you’re at work” dish. I also wouldn’t recommend it iwth breast meat. Though my pot shut off at the prescribed time, I came home to dry chicken with a very strange texture. The flavor was ok, but, for chicken that basically braised (sat in liquid) for 8 hours, it was almost inedibly dry. I”m going to try it again with bone-in thighs and less cook time and see if that helps.

Yea, I had the same results. I think I’ll use bone-in meat next time. probably better. I’m sitting here eating super dry meat and feel like another failed crock pot chicken recipe has just gone down the drain… :(

My chicken was terribly dry as well… Had to choke it down. Very disappointed since it smelled so good cooking! Tossing this recipe!

It’s because 6 hours is way too long to cook any chicken in the crock pot.
I’ve made so many crock pot recipes, and they all usually take 4 hours. So, your chicken was dry because it was overcooked.

This is in the crockpot right now! I added a few spices and used Shiner Bock, our fave household beer. :) Can’t wait to see how it turns out. Love fix it and forget it meals on junior high football game nights.

I made this this this morning and used coors light (it is all we had, haha) hope it is just as good as you all are saying. !!

I made this in the crock pot and used frozen chicken breasts. I added another half a can of beer because it was on low for 10 hours and I was worried it would dry up. It was too much beer. I recommend only one can if you are using frozen. It was very good and I will definitely make it again, just with less beer!

Was this in a 6 quart slow-cooker? If so, how much room was leftover for veggies then? I want to try & make this with maybe baby red potatoes or diced sweet potatoes (maybe even Yukon golds if small sized), baby carrots, celery, corn, & peas. I’m thinking maybe add the veggies in about 90 mins. prior to serving? Think that would be long enough? They’ll be canned peas & corn & the rest of the veggies would be fresh, not frozen.

Thanks for sharing the recipe though. Sounds delicious :)

Yes, this was in a 6 quart slow cooker. There was plenty of room for veggies, but depending on how many you add, you may need to use some extra beer.

Choose a firm robust potato like whole or halved small red potatoes they should hold up better with the longer cooking times.

This looks delicious! If I half the recipe, do I cut the time down? I’m not the most experienced in the kitchen, so pardon the possibly very dumb question! :)

By a bit, but not too much. Just check the chicken, and as soon as it cooked through and gets to the point of falling apart, then it’s ready.

Vďaka! I actually ended up getting three boneless/skinless breasts, but they were huge- total of 2.61 lbs! They were done after about 3 hrs 15 min on high, put them on low while I made sides. The gravy idea someone mentioned earlier was very good! I put about 1 1/2 Tbs of cornstarch, brought to a boil, then simmered for a few minutes, and poured it over the chicken and also the mashed taters. Delicious, thanks!

Warning: possible dumb question ahead…..I want to make this tomorrow, but the chicken would most likely be in the crock for about 12 hours before dinner. Do you recommend then to throw it in frozen or will thawed be fine on low for 12 hours? As it might be in for that length of time, would you also recommend more beer to keep it moist or would 1 bottle still be sufficient?

GREAT question! I haven’t tried leaving it in that long myself, but I would def use some extra beer…maybe another half bottle. And I think using the frozen chicken would help a bit too. Let us know how it goes!!

I liked the chicken, but the oregano was overpowering… next time I’m gonna experiment with the spices… I’m thinking rosemary instead of oregano. The bacon mashed potato side dish was a hit and sprinkling some cheddar was delish, but the corn salad is really more like salsa and we are gonna eat it with chips instead.

Súhlas. The oregano is way too powerful. Don’t think a tablespoon is needed. Maybe 1/2 a tsp. Thinking more garlic, pepper, a little kick of lemon pepper or even some chicken grill seasonings.

What kinds of veggies could i put in here with out them getting mushy also could I cook potatoes right in there with the chicken like you do with a pot roast or will it make them taste funny??

Any root veg should hold up well. Potatoes should be fine too, unless they cook too long.

Do you start with thawed or frozen chicken breasts? I need to make for the weekend. Vďaka!

I used thawed, but haven’t tried frozen, so I don’t know if that would work or not.

One thing you have to keep in mind when using frozen meet in the crock pot is you will have more liquid as the meat thaws, so may want to add less liquid initially.

I made this with Sapporo and some leftover veggies that I threw in– YUMMY! So tender. Next time I’ll try the guiness :)

Does the chicken need to be thawed before putting in the crockpot?

I made this tonight with Newcastle (couldn’t find an individual can/bottle of Guinness) and it was delicious! Thanks for the awesome recipe :)

I also used Newcastle….double delicious. I added two Texas style sausages to the recipe for additional flavor and served the chicken with sliced sausage…..enjoyed by all.

My chicken was done in 3 hours. Some slight differences in what I did𔅽st chicken breast only had 3 were frozen, so started 1st hour on high then went to low setting. Is the fact that I had less chicken the reason for a faster cooking time…new to crock pot cooking. I have a 6 qt Revel crock pot if it matters.

I made this for the family today and it was so yummy! I used Guiness (Guiness makes everything better) and the same seasonings in the recipe. When the chicken was done, I removed most of the “broth” and put it in a small sauce pan and thickened it up with a cornstarch slurry. Then I poured the “gravy” back over the chicken and kept it warm until we were ready to eat. Served it over mashed potatoes. Definitely will make this dish again. Ďakujeme za zdieľanie!

Mmmmmmm. LOVE LOVE LOVE the Guiness gravy idea!! Fantastické. Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie. Me + Guinness = BFF.

Any idea of Points for the gravy?

If you add the corn starch that is just an extra 60 calories for 2 tablespoons, I figured out calories, not points because I don’t do weight watchers, I do 5:2, and it came out to 250 calories per serving using 10 skinless, but bone in, chicken thighs and a can of Guinness.

Just discovered your site. Awesome recipes! Ďakujem ti veľmi pekne. And thanks for including gluten free stuff. I am going to make this one with gluten free beer.

How does the chicken get so nice and brown, as in the picture? Also, could you use boneless skinless thighs, and how much would that increase the point value? Vďaka!

The color of the chicken will depend on the kind of beer you use. I used Guinness, which is very dark. It was sooooo yummy! If you use thighs, the Points + value will probably increase by a Point or two.

Very disappointed with the recipe. My chicken looked had no color whatsoever…….looked nothing like the photo. How can it possibly brown while floating in beer? I also agree with another poster who said the amount of oregano was way to much. I ended up removing as much of it as I could from the chicken pieces and made chicken salad.

Pmil, I did exactly the same thing. Chicken salad that had bitter overtones.Even though I cut the oregano in half, then substituted other with half basil, oregano was still too overpowering. The picture looks so good, but all I got was dark brown boiled chicken breast. I used Sam Adams seasonal ale, “Old Fezziwig” and we have chicken salad all week. :(

Since it’s in the closed crock pot…does the alcohol boil off, or is this something you need to be careful with kids/people who can’t have alcohol? (This is probably a VERY stupid question, but I’m asking it nonetheless.)

You don’t have to worry about giving it to kids, the alcohol with boil off. I cook with beer in my crockpot all the time.


Gimmie the Recipe by Shelia Kiely and Butcher’s Sausage Hotpot

With six school-going children in her house, Cork woman Shelia Kiely has plenty of experience in figuring out what food will keep a family happy.

She’s not short of, as she mentions in the dedication, testers, helpers – or critics. And children can be merciless. Any recipes that have survived their oh-so-cautious consideration are definitely worth checking out: dishes like Pork Chops in Creamy Honey and Mustard Sauce, Spaghetti with Pesto, Bacon and Broccoli or Moroccan Meatballs are sure to become family favourites.

From dinners to DIY takeaways, baking to dinner parties, there are options here to keep everyone happy. Leftovers get used up in a way that guarantees kids won’t recognise that the dish has already graced the dining table – beef stew becomes a Cornish Pasty, tired pasta gets revitalised into a quick baked dish.

Pizza comes in three guises: with a proper yeast base, a quick scone base and even the cheat’s option, using ready made pitta bread, looks appetising. There are even simple menus for confirmation/communion/christening gatherings, along with cookalong schedules for events like the Christmas dinner.

With lots of ideas, none of them too complex, Gimmie the Recipe is a handy book for anyone who’s despairingly wondered what to feed their families for dinner.

Musíte vyskúšať: Salmon in Soy Sauce, Apple and Blueberry Loaf Cake, Chocolate Chip Squares

This review copy of Gimmie the Recipe by Shelia Kiely was sent to me by Mercier Press.

A real storecupboard special

Butcher’s Sausage Hotpot
On Monday afternoon I read this recipe, realised that I had all the ingredients in the house and it was on the table for dinner that night. It is one of those dishes, however, that lives or dies by the quality of the sausages used. I had a pack of Bramley apple sausages from McCarthy’s of Kanturk and they were fantastic. Check out what your local butcher has on offer.

Salad potatoes – 1kg bag
Olive oil – 1 tablespoon
Decent butcher’s sausages – 400g
Red onion – 1, peeled and cut into 8 segments
Vegetable or chicken stock – 500mls (I used Marigold stock powder)
Frozen peas – 400g
Butter
Čerstvo mleté ​​čierne korenie

Slice the potatoes in half, cover with cold salted water, bring to the boil and simmer until partially cooked. Vypustiť.

Meanwhile, heat some olive oil in a large heavy based frying pan that you can use in the oven and cook the sausages slowly on a medium heat, until well coloured. This can take from 10-15 minutes. At this stage, I cut the sausages into three so that they stretch a bit further. Towards the end of the cooking time, add the segments of red onion and fry for a few minutes.

Tip over the potatoes and spread into a roughly even layer. Mix the frozen peas with the stock, season with black pepper, then pour over the potatoes, sausages and onions. Bring to the boil, dot the potatoes generously with butter, and pop into the preheated oven for 20-30 minutes until the potatoes are cooked through and the stock has reduced.


Storing & Re-heating Slow Cooker Sausage Hotpot

Chladenie

  • Cool the hotpot quickly store in an airtight container and refrigerate for up to 3 days.
  • Reheat on the stove top or microwave.
  • Cool the hotpot quickly, transfer to an airtight container and freeze for up to 4 months.
  • Thaw, overnight, in a refrigerator and reheat on the stove top or microwave.

Tiež sa ti môže páčiť

Vyskúšali ste tento recept? I love to receive your feedback, please rate and leave a comment below or tag me on Instagram.

Hľadáte ďalšie recepty na zdravé deti? Zaregistrujte sa k odberu môjho bezplatného bulletinu o receptoch, aby ste každý deň dostali do svojej doručenej pošty nové recepty vhodné pre rodinu! Nájdite ma a zdieľajte viac priateľskej inšpirácie na Pintereste a Instagrame.